Maydanoz ve Peynirle: Puf Puf Kaygana Tarifi

Maydanoz ve Peynirle: Puf Puf Kaygana Tarifi

Yemek.com'u kaydedin, denenmiş, tam ölçülü tarifleri kaçırmayın.

Sabah kahvaltılarınızın yeni lezzetlerinden biri haline gelecek olan kaygananın hazırlanışı için gerekli malzemeler her evde bulunabilen malzemeler.

Kaygananın ana malzemeleri peynir ve maydanozdan oluşmakta. Siz dilerseniz peynir, maydanoz yerine, kaşar, salam, lor, dereotu gibi farklı kombinasyonlar deneyebilirsiniz. Bunları incecik doğramanız ise önemli bir püf nokta. Ana malzemelerde değişiklik yapsanız da yapıyı sağlayan un, kabartma tozu gibi malzemelere dokunmamanız gerek. Bunlarda eksiltmeye giderseniz, o puf puf görünümü yakalamanız neredeyse imkansız olur.
Kahvaltılarınıza farklı bir lezzet katmak için mutfaktan çağrılıyorsunuz. Çayı demlemeye alın!

Emre Turan

Emre Turan

EDİTOR

"Gastronomi bir bakış açısı, bir estetiği ifade eder."

KAÇ KİŞİLİK

7 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika
Yemek.com EditörüBu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Malzemeler Puf Puf Kaygana Tarifi İçin Malzemeler

  • 10 çorba kaşığı un
  • 1 tutam maydanoz
  • 1.5 su bardağı rendelenmiş beyaz peynir
  • 1 çorba kaşığı tereyağı
  • 3 adet yumurta
  • 1 çay bardağı süt
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
  • 1 tatlı kaşığı karbonat
  • 1 çimdik karabiber

Yapılış Puf Puf Kaygana Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Maydanozu incecik kıyın. Dilediğiniz kadar beyaz peyniri rendeleyin.
  2. Yumurta ve sütü bir kaba alarak, çırpmaya başlayın. Ardından peyniri ve maydanozu ekleyip karıştırın.
  3. Unu, kabartma tozunu, karbonatı, tuzu, karabiberi ve dilediğiniz farklı baharatları ekleyerek, hepsini birleştirin.
  4. Oldukça geniş bir tavada tereyağını eritin ve harcı içerisine alın. Kısık ateşte pişirmeye başlayın. 10 dakika kadar pişirdikten sonra ters düz edip pişirmeye devam edin.
  5. Hafif altın sarısı renge ulaşınca ocaktan alıp, servis tabağına koyun. Güzelce dilimleyip, servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

4.8

50.000 TL krediniz Enpara'da!

50.000 TL krediniz Enpara'da!

Maydanoz ve Peynirle: Puf Puf Kaygana Tarifini Deneyenlerin Yorumları

2
Metin veya görsel ekleyin. (0)
  • fugen57

    fugen57 20 Ocak 2019 08:03

    Un ölçüsü nedir göremedim
    • Yasemin Gürsürer

      Yasemin Gürsürer 21 Ocak 2019 08:42

      Tarifin malzemeler kısmında tümü yazıyordu aslında:) 10 yemek kaşığı un ilave edebilirsiniz. Şimdiden ellerinize sağlık! :)
Tüm yorumlar yüklendi (2 yorum)