Name: Pişman Olmadan Yemek Mümkün: Sağlıklı Poğaça
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 13 adet
Cuisine: Türk

Ülkece hamur işlerine olan düşkünlüğümüz, hepinizin malumu. Hele ki poğaça denilince akan sular duruyor ancak, gerek hareketsiz yaşamın getirisi, gerekse aldığımız ekstra kaloriler bizlere göbek yağı olarak geri dönebiliyor.
Sırf bu yüzden poğaça zevkimizden vazgeçecek değiliz. Pişman olmadan, kalori hesabı yapmadan afiyetle yiyebileceğiniz, tam buğday unundan yapılmış, içindeki dereotu ve peynirle lezzeti coşmuş, üstelik de çok doyurucu mis gibi bir poğaça tarifi geliyor. Sağlıklı poğaça, şimdiye dek yediğiniz en lezzetli sağlıklı poğaça olacak. Bir poğaça sağlıklı olunca güzel olmaz gibi bir ön yargınız varsa eğer, onu hemen yavaşça bir kenara bırakın.
Şimdiden afiyetler olsun!

Gökçen Mutaf

EDİTOR

Takip et

KAÇ KİŞİLİK

13 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Bu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Sağlıklı Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

1 adet yumurta
1 adet yumurta akı
1/2 çay bardağı yoğurt (oda ısısında olmalı)
3 su bardağı tam buğday unu
1.5 yemek kaşığı zeytinyağı
1 paket kabartma tozu
1 çay bardağı ufalanmış beyaz peynir
1 tutam ince doğranmış dereotu
1 çay kaşığı tuz

Üzeri İçin:

1 adet yumurta sarısı
1 tutam çörek otu

Sağlıklı Poğaça Tarifinin Püf Noktası

Yumuşak olması için yumurta ve yoğurt oda sıcaklığında olmalı. Şekillendirme aşamasında, hamur elinize yapışırsa, ellerinizi ıslatarak şekillendirin.

Sağlıklı Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?

Un hariç tüm malzemeleri bir yoğurma kabında güzelce karıştırın.
Unu yavaş yavaş ilave ederek ele hafifçe yapışan bir hamur elde edin.
Hazırladığınız hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartın ve yağlı kağıt serilmiş bir fırın tepsisine dizin.
Üstlerine yumurta sarısı sürün ve çörek otu serpin.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üstleri kızarana dek 20 dakika pişirin. Afiyet olsun!