Name: Çayına Yanına Yakışan: Peynirli Poğaça
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 2 tepsi
Cuisine: Türk

Geceden mayala sabah hemen hazırla. Çok lezzetli çok pufuduk bir poğaça ile karşınızdayım. Bu poğaçanın en tatlı özelliğiyse sabah uyanır uyanmaz hemen pişmeye hazır olması.

Pratikliğinin yanında içindeki peynir ile lezzetine doyum olmayan tarifimizi hazırlamak için mutfaktan bekleniyorsunuz. Malzemeleri toparlayın ve hamurları tepsiye dizmeye başlayın. Şimdiden ellerinize sağlık.

mamaskitchen

ÜYE

Do more of what makes you happy !

Peynirli Poğaça Kalorisi Ne Kadar: 369/kcal

KAÇ KİŞİLİK

2 tepsi

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Peynirli Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

2 adet yumurta
1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı ılık su
1 su bardağı ayçiçek yağı
1 paket kuru maya
2 çay kaşığı tuz
4 yemek kaşığı toz şeker
2 yemek kaşığı tereyağı veya margarin
5 su bardağı un
1 su bardağı rendelenmiş beyaz peynir
4 dal maydanoz

Peynirli Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?

Öncelikle şeker, tuz ve kuru mayamızı bir kaba alıyoruz. Üzerine ılık süt ve suyu da ekleyerek güzelce karıştırıyoruz.
Homojen bir karışım elde ettiğimizde sırasıyla sıvı yağ ve yumurtayı ekliyoruz.
Elde ettiğimiz sıvı karışıma tereyağı ya da margarini de ekleyerek güzelce karıştırıyoruz. En son unumuzu azar azar ekleyerek yumuşak ve ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğuruyoruz.
Hamurun üzerini güzelce kapatıp (streç ya da kapak) buzdolabında 1 gece dinlendiriyoruz.
Sabaha puf puf kabaran hamurdan parçalar alarak hafif yağladığımız elimizle açıyoruz içine maydanozlu peynir karışımından koyarak yuvarlayarak kapatıyoruz. 15 dakika kadar yanmaz kağıt serili tepside bekletiyoruz.
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?