Baş Döndüren Lezzet: Rulo Mermer Kek Tarifi

Baş Döndüren Lezzet: Rulo Mermer Kek Tarifi

Yemek.com'u kaydedin, denenmiş, tam ölçülü tarifleri kaçırmayın.

Yumuşacık, orijinal görünümü, içindeki enfes çikolatası ile beğenileri toplayacak bir kek tarifi karşınızda. Rulo mermer kekle tanışın.

Foodies bys

Foodies bys

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ KİŞİLİK

6 dilim

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Malzemeler Rulo Mermer Kek Tarifi İçin Malzemeler

  • 4 adet yumurta
  • 1 çimdik tuz
  • 1-2 damla limon suyu
  • 90 gram şeker ((1 çay bardağından 1 kaşık eksik))
  • 100 mililitre sıvı yağ ((1 çay bardağı))
  • 100 mililitre süt ((1 çay bardağı))
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • 100 gram un ((1 su bardağı))
  • 1 yemek kaşığı (silme) kakao ((şekersiz))
  • 3 yemek kaşığı sıcak su
  • 100 gram çikolata

Püf noktası Rulo Mermer Kek Tarifinin Püf Noktası

Yumurta aklarının tamemen sert oluncaya kadar çırpmak çok önemli. Sürme çikolatayı da benmari usulü eritirseniz daha güzel sürülecektir.

Yapılış Rulo Mermer Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Yumurta beyanlarını limon suyu tuz ekleyip köpürtmeye başlayın. Şekerin 2 yemek kaşığını yumurta sarılarına ekleyin, kalanını beyazlara 3 kerede ekleyip beyazları kar haline getirin.
  2. Yumurta sarılarla şekeri köpürttükten sonra sıvı yağ, süt, un, kabartma tozu ekleyip güzelce çırpın.
  3. Yumurta beyazlarını da bir önceki karışıma 3 seferde yavaşça karıştırarak ekleyin.
  4. Karışımdan biraz kalacak şekilde ilk kısmını pişirme kağıdı kaplı en fazla 30x40cm boyutunda olan tepsiye boşaltın.
  5. Kakao ile suyu karıştırıp kalan hamura boşaltan, karıştırın, beyaz hamurun üzerinde gezdirin. Kürdan ile şekillendirin.
  6. Isıtılmış 160 derece fırında 20-25 dakika pişirin.
  7. İlk sıcağı gidince başka bir pişirme kağıdı üzerine çevirip ilk pişirme kağıdını çıkartın. Rulo haline getirin.
  8. Soğuyunca benmari usulü eritilmiş bitter çikolatayı hamura yayın. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

0

50.000 TL krediniz Enpara'da!

50.000 TL krediniz Enpara'da!

Baş Döndüren Lezzet: Rulo Mermer Kek Tarifini Deneyenlerin Yorumları

0
Metin veya görsel ekleyin. (0)
  • Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın!