Bereketiyle Sofralarda: Ramazan Kıyması Tarifi

Ramazan Kıyması Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Geniş bir tencere veya tavada sıvı yağ ve tereyağını kızdırın. Üzerine yemeklik doğranmış soğanı ekleyip pembeleşinceye kadar kavurun.
   
2. Kıymayı da tencereye ekleyip kavurun ve salçasyı da ilave edip kavurmaya devam edin.
   
3. Üzerine doğranmış domatesleri ekleyin ve karıştırın.
   
4. Ispanakları tavaya ilave edin ve suyunu salıp, çekene kadar pişirin.
   
5. Doğranmış maydanozları ilave edip tekrar karıştırın.
   
6. Tuz ve karabiber ekleyip tatlandırın.
   
7. Son olarak çırpılmış yumurtaları tencereye ilave edin ve kapağını kapatıp, orta ateşte 4-5 dakika kadar pişirin.
   
8. Kişi sayısına göre dilimleyip sıcak olarak servis edin.