Name: Masada Şenlik Olur: Patlıcan Biber Kızartması
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2 kişilik
Cuisine: Türk

Yaz mevsiminin tazecik sebze ve meyveleriyle hazırlanan zeytinyağlıların, kızartmaların ve mezelerin tadına doyum olmaz. Sebze yemeği tariflerinin gönlümüzün sevgi dolu köşesine en yakın, ancak diyet tariflerine en uzak duranı... İşte yaz akşamlarının mutluluk veren tarifi: Patlıcan biber kızartması tarifi. Afiyet olsun!

evdekendinpisir

EDİTOR

yemek.com yemek editörü // Binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. EvdeKendinPişir olarak her ölçüyü, tekniği ve püf noktasını özenle anlatıyor; Yemek.com’da lezzetli olduğu kadar güvenilir tarifler hazırlıyorum.

KAÇ KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Bu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Patlıcan Biber Kızartması Tarifi İçin Malzemeler

2 adet patlıcan
3 adet biber
2 adet kapya biber
1 su bardağı sıvı yağ
1 tutam tuz

Patlıcan Biber Kızartması Tarifi Nasıl Yapılır?

Patlıcan biber kızartması için tüm sebzeleri küp şeklinde doğrayın.
Biberlerden başlayarak kızgın yağda kızartın.
Son olarak patlıcanları kızartın. Tüm sebzeleri karıştırıp tuzlayın. Arzu ederseniz yoğurt ile servis edebilirsiniz.
Patlıcan biber kızartması tarifiniz hazır. Afiyet olsun!