Name: Gurme Kahvaltılar: Otlu Tereyağı
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 250 gram
Cuisine: Türk

Otlu tereyağı ile kahvaltılarınıza gurme bir dokunuşu yapmaya ne dersiniz? Kızartılmış ekmeğin üzerine sürüp yemelik, yapılışı oldukça kolay bir tarif. Dışarıda satılan otlu tereyağlarını almaya gerek kalmadan ekonomik şekilde evde kendi tereyağınızı yapabilirsiniz. Buzdolabında duran fazla otlarınızı değerlendirmenin tam zamanı!

Farklı taze otlar ve baharatlar ile damak zevkinize göre ev yapımı aromatik tereyağları yapabilirsiniz. Üstelik 2 ay kadar buzdolabında saklayarak tüketebilirsiniz. Şimdiden afiyetler olsun!

Gerçek Tereyağı Nasıl Anlaşılır? , Evde Kolay Tereyağı Nasıl Yapılır? , Tereyağı Aslında Nerede ve Nasıl Saklanmalı? , Peynirli Tereyağı Tarifi , Ev Yapımı Tereyağlar

Ege Şahin

EDİTOR

Takip et

KAÇ KİŞİLİK

250 gram

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

—

Bu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Otlu Tereyağı Tarifi İçin Malzemeler

250 gram tereyağı
1 çay kaşığı tuz
2 diş sarımsak (rendelenmiş ve ezilmiş)
1/4 demet maydanoz ((ince kıyılmış))
1/4 demet taze fesleğen ((ince kıyılmış))
1/4 demet taze kekik ((ince kıyılmış))
1/4 demet dereotu ((ince kıyılmış))

Otlu Tereyağı Tarifinin Püf Noktası

Arzuya göre kuru otlar ve baharatlar ekleyerek de hazırlayabilirsiniz.

Otlu Tereyağı Tarifi Nasıl Yapılır?

Derin bir kasenin içerisine tereyağını koyun ve oda ısısında yumuşatın. Ardından çatal yardımıyla ezerek karıştırın.
Tuzu ve ezilmiş sarımsağı ekleyin ve karıştırın.
İnce ince kıyılmış otları da tereyağına ekleyin.
Yağlı kağıdı tezgaha serin ve hazırladığınız tereyağı karışımını orta kısmına yerleştirin.
Tereyağını rulo şeklinde sararak uç kısımlarını da kapatın. Buzlukta en az 1 saat bekletin.
Dilimler halinde keserek kahvaltıda, et ya da tavuk yemeklerinde kullanabilirsiniz. Buzdolabında 2 ay kadar saklayabilirsiniz. Afiyet olsun!