Gurme Kahvaltılar: Otlu Tereyağı Tarifi

Gurme Kahvaltılar: Otlu Tereyağı Tarifi

Yemek.com'u kaydedin, denenmiş, tam ölçülü tarifleri kaçırmayın.

Otlu tereyağı ile kahvaltılarınıza gurme bir dokunuşu yapmaya ne dersiniz? Kızartılmış ekmeğin üzerine sürüp yemelik, yapılışı oldukça kolay bir tarif. Dışarıda satılan otlu tereyağlarını almaya gerek kalmadan ekonomik şekilde evde kendi tereyağınızı yapabilirsiniz. Buzdolabında duran fazla otlarınızı değerlendirmenin tam zamanı!

Farklı taze otlar ve baharatlar ile damak zevkinize göre ev yapımı aromatik tereyağları yapabilirsiniz. Üstelik 2 ay kadar buzdolabında saklayarak tüketebilirsiniz. Şimdiden afiyetler olsun!

Ege Şahin

Ege Şahin

EDİTOR

Yemek.com Editörü / Pasta Şefi / Dünyayı gezerken yeni lezzetlerin peşindeyim.

KAÇ KİŞİLİK

250 gram

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

Yemek.com EditörüBu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Malzemeler Otlu Tereyağı Tarifi İçin Malzemeler

  • 250 gram tereyağı
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 2 diş sarımsak (rendelenmiş ve ezilmiş)
  • 1/4 demet maydanoz ((ince kıyılmış))
  • 1/4 demet taze fesleğen ((ince kıyılmış))
  • 1/4 demet taze kekik ((ince kıyılmış))
  • 1/4 demet dereotu ((ince kıyılmış))

Püf noktası Otlu Tereyağı Tarifinin Püf Noktası

Arzuya göre kuru otlar ve baharatlar ekleyerek de hazırlayabilirsiniz.

Yapılış Otlu Tereyağı Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Otlu tereyağı için derin bir kasenin içerisine tereyağını koyun ve oda ısısında yumuşatın. Ardından çatal yardımıyla ezerek karıştırın.
    Yapılış - 1. Adım
  2. Tuzu ve ezilmiş sarımsağı ekleyin ve karıştırın.
    Yapılış - 2. Adım
  3. İnce ince kıyılmış otları da tereyağına ekleyin.
    Yapılış - 3. Adım
  4. Yağlı kağıdı tezgaha serin ve hazırladığınız tereyağı karışımını orta kısmına yerleştirin.
    Yapılış - 4. Adım
  5. Tereyağını rulo şeklinde sararak uç kısımlarını da kapatın. Buzlukta en az 1 saat bekletin.
    Yapılış - 5. Adım
  6. Dilimler halinde keserek kahvaltıda, et ya da tavuk yemeklerinde kullanabilirsiniz. Buzdolabında 2 ay kadar saklayabilirsiniz. Otlu tereyağı hazır! Afiyet olsun.
    Yapılış - 6. Adım

Servis önerisi Otlu Tereyağı Tarifinin Servis Önerisi

Yağlı kağıt yerine silikonlu kalıplara koyarak da porsiyonluk olarak hazırlayabilirsiniz.


Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

4.2

50.000 TL krediniz Enpara'da!

50.000 TL krediniz Enpara'da!

Gurme Kahvaltılar: Otlu Tereyağı Tarifini Deneyenlerin Yorumları

2
Metin veya görsel ekleyin. (0)
  • Altuğ Gürkaynak

    Altuğ Gürkaynak 20 Temmuz 2015 14:23

    Merhaba, Rulo haline getirme kısmı pek aklıma yatmadı, onun yerine buz kalıplarına dökülebilir diye düşünüyorum.
    • Alp Tuncer

      Alp Tuncer 20 Temmuz 2015 15:32

      Elbette, buz kalıplarının üzerini streç filmle kaplamayı unutmayın :) Şimdiden ellerinize sağlık.
Tüm yorumlar yüklendi (2 yorum)