Çıtır Tavuklar: Nugget Tarifi

Name: Çıtır Tavuklar: Nugget
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 6 kişilik
Cuisine: Türk

Kendi mutfağınızda fast-food lezzetini yakalamak hiç bu kadar kolay olmamıştı. Yapımı oldukça pratik olan nugget tarifi, tavuk etini özel baharatlarla buluşturarak mükemmel bir atıştırmalık sunuyor. Hem çocukların hem de yetişkinlerin favorisi olacak bu nefis tarif, partilerin, atıştırmalık zamanlarının ve özel günlerin vazgeçilmezi olmaya aday. Tavuk nugget tarifi ile evinizde lezzetli bir şölen yaratın, çıtır çıtır atıştırmalıklarınızı hazırlayın.

Nuggetlarınızın yanında barbekü sos, ranch sos, mayonez, ketçap hazırlayabilir, bu lezzeti katlayabilirsiniz. Akşam yemeği sofralarınıza altın rengiyle ışıltı katacak ev yapımı nugget tarifi sizi mutfağa çağırıyor.

Ege Şahin

EDİTOR

Yemek.com Editörü / Pasta Şefi / Dünyayı gezerken yeni lezzetlerin peşindeyim.

Nugget Kalorisi Ne Kadar: 1 kişi için 138/kcal

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Bu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Nugget Tarifi İçin Malzemeler

500 gram tavuk fileto
4 yemek kaşığı panko (japon ekmeği kırıntısı)
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı toz kırmızı biber
1/2 çay kaşığı sarımsak tozu ((arzuya göre))
1/2 çay kaşığı soğan tozu ((arzuya göre))

Tavukları Kaplamak İçin:

1 kase un
2 adet yumurta
1 çay kaşığı tuz
1 kase panko (japon ekmeği kırıntısı)

Tavukları Kızartmak İçin:

1,5 su bardağı ayçiçek yağı

Nugget Tarifinin Püf Noktası

Tavukların her tarafının üç ayrı kaplama harcıyla kaplanmasına özen gösterin.

Nugget Tarifi Nasıl Yapılır?

Nugget yapımı için ilk önce yağlı ve derisiz tavuk göğüslerini büyük kare parçalara kesin ve bir mutfak robotunda iyice çekin.
Elde ettiğiniz tavuk kıymasına panko, sıvı yağ ve baharatları ekleyin, iyice karıştırın.
Elinizi sıvı yağ ile hafif yağlayın ve tezgaha streç film serip tavuk harcını üzerine alın. Elinizle 1 parmak kalınlığında düzleyin.
Düzleştirilmiş tavuk karışımını kare şeklinde dilimlere kesin ve nuggetları bir tabağa yerleştirin. Daha sonra buzlukta 10 dakika kadar bekletin.
Buzluktan çıkardığınız nuggetları önce una bulayın.
Ardından yumurta ve tuz karışımına bulayın.
Son olarak pankoya bulayın.
Geniş tabanlı bir tavada ayçiçek yağını kızdırın. Nuggetları orta ateşte her iki tarafı da güzelce kızarana kadar kızartın.
Pişen nuggetları kağıt havlu üzerine alarak kısa bir süre dinlendirin.
Ev yapımı nuggetları sevdiğiniz soslar ile servis edin. Nugget hazır! Afiyet olsun.

Nugget Tarifinin Pişirme Önerisi

Panko yerine rondodan geçirilmiş bayat ekmek kırıntısı kullanabilirsiniz. İç harcı için panko yerine kontrollü olarak galeta unu ekleyebilirsiniz.

Nugget Tarifinin Servis Önerisi

Yanında çeşitli dip soslar sunarak nuggetları daha lezzetli hale getirebilirsiniz. Yoğurtlu soslar, acı soslar, barbekü sosu veya ketçap gibi çeşitli soslarla servis edebilirsiniz.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

4.6

Nugget Yanına İyi Gider

30dk

TUZLU ATIŞTIRMALIK

4.1

Bu Sefer Daha Çıtır: Patates Kızartması

Ege Şahin

20dk

SOS

4.1

Ev Yapımı: Mayonez

Ferhat Bora

Çıtır Tavuklar: Nugget Tarifini Deneyenlerin Yorumları

Bibican 30 Eylül 2021 03:32

Çıtır çıtır oldu 👍
- Ayşegül Uslu 30 Eylül 2021 09:54
  
  Afiyet olsun!
Gülalek 5 Eylül 2021 17:56

Tek kelimeyle: Mükemmel👍👌🤌
- Ayşegül Uslu 6 Eylül 2021 18:17
  
  Harikasınız! :) Afiyet olsun.
beggyyy 21 Kasım 2020 20:11

harika