Name: Atıştırmalıkların En Şık Hali: Soslu Patates Topları
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Türk

Soslu patates topları, sürekli hazırlamak isteyeceğiniz sunumuyla sofralarınıza renk katacak bir tarif.

Haşlanmış patateslerin çeşit çeşit baharatla harmanlanıp top haline getirildiği atıştırmalıklar, yoğurt bazlı sosuyla da tam bir şölen oluyor.

Çay saatlerinden parti masalarına kadar her ortamda keyifle tüketileceğiniz tarifimize buyurun.

mrs.sunlock

EDİTOR

Mezelerin incelikli dünyasında yıllardır ölçü ve tekniğin izindeyim. Fethiye’deki meze dükkanımda edindiğim deneyimi Yemek.com’da paylaşıyor; mutfağına özenli tariflerle ilham veriyorum.

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Bu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Soslu Patates Topları Tarifi İçin Malzemeler

4 adet patates
1/3 demet maydanoz
1 tatlı kaşığı kuru nane
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
1/2 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz

Soslu Patates Topları Üzeri İçin:

4 yemek kaşığı süzme yoğurt
1 diş ezilmiş sarımsak
1/2 çay kaşığı tuz
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı kırmızı pul biber

Soslu Patates Topları Tarifinin Püf Noktası

Patatesleri sıcakken ezerek homojen kıvam elde edebilirsiniz. Baharat seçiminde tamamen özgür olduğunuzu da hatırlatalım.

Soslu Patates Topları Tarifi Nasıl Yapılır?

Soslu patates topları için patatesleri haşlayıp pişince bir kaba alıyoruz.
Üzerine baharatlarını, doğranmış maydanozu ve tuzunu ekleyip püre haline getiriyoruz.
Servis yapacağımız tabağa patates toplarını yerleştiriyoruz. Yoğurdun içine sarımsak ve tuzunu ekleyip karıştırıyoruz.
Patatesin toplarının üzerine bir tatlı kaşığı kadar yoğurttan döküyoruz. En son üzerine pul biberli yağı gezdiriyoruz. Soslu patates topları hazır. Afiyet olsun.