Peynir Tabağı Tarifi, Nasıl Yapılır? (Resimli Anlatım) - Yemek.com

Name: Çeşit Çeşit: Peynir Tabağı
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 8 kişilik
Cuisine: Türk

Tuzlu atıştırmalıkların olduğu ya da kahvaltı sofralarında sunulan, şıklığı ile sofraları renklendiren peynir tabağı kalabalık sofraların bir parçası. Yöresel ve yabancı peynir çeşitleri özellikle ahşap bir sunum tabağında sunulunca iştahları daha da kabartıyor.

Birbirinden şık peynir tabağı hazırlamanın püf noktaları ve peynir çeşitleri rehberiniz sizlerle. Sevdiğiniz peynirlerle süsleyeceğiniz peynir tabağınızın yanında nefis bir uyuma sahip baharatlı peynir topları tarifimizi de denemenizi öneririz. Afiyetler olsun!

Baharatlı Peynir Topları Tarifi , Türkiye'de ve Dünyada Peynir Çeşitleri , Evde Peynir Yapımı , Evde Krem Peynir Nasıl Yapılır? , Salamura Peynir Nasıl Yapılır? , Sirke ile Peynir Yapımı , Peynir Nasıl Saklanır? , Yöresel Peynir Çeşitleri , Sarımsaklı ve Domatesli Grissini Tarifi

Ege Şahin

EDİTOR

Yemek.com Editörü / Pasta Şefi / Dünyayı gezerken yeni lezzetlerin peşindeyim.

KAÇ KİŞİLİK

8 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

—

Bu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Peynir Tabağı Tarifi İçin Malzemeler

8 adet yeşil zeytin
1 avuç kuru kayısı
1 salkım üzüm
100 gram sert beyaz peynir
100 gram İzmir tulum peyniri
100 gram örgü peyniri
100 gram eski kaşar peyniri
100 gram isli çerkez peyniri
100 gram küflü peynir
1 avuç ceviz
1 paket grissini
1 paket kraker

Üzeri İçin:

2 adet ceviz
1 tutam taze kekik

Peynir Tabağı Tarifinin Püf Noktası

Dilerseniz kuru kayısıları minik küpler halinde doğrayıp ekleyebilirsiniz.

Peynir Tabağı Tarifi Nasıl Yapılır?

Küçük bir kaseye yeşil zeytinleri koyun ve ahşap sunum tahtasının ortasına yerleştirin.
Üzümleri ve kuru kayısıları sunum tahtasına yerleştirin.
Ardından dilimlenmiş peynirleri isteğinize göre sunum tahtasına dizin.
Son olarak aralarda kalan boşluklara kuruyemiş, kraker ve grissinileri yerleştirin.
Arzuya göre peynirlerin üzerini ceviz ve taze kekik ile süsleyebilirsiniz.
Afiyet olsun!

Peynir Tabağı Tarifinin Servis Önerisi

Arzuya göre peynir tabağına kuru et ya da füme et ekleyebilirsiniz. Peynir tabağını sevdiğiniz peynirler ile tamamlayabilirsiniz. Taze kaşar peyniri, Kars gravyeri, sepet peyniri, gouda, Van otlu peyniri ya da Mihaliç peyniri gibi yerli ve yabancı peynirlerle de hazırlayabilirsiniz.

Faydalı Bilgiler: Peynir Tabağı Nasıl Hazırlanır?

Evde peynir tabağı hazırlamak için öncelikle tercih edeceğiniz peynir çeşitlerine kadar vermelisiniz. Hazırlayacağınız kişi sayısına göre peynir çeşitliliğini arttırabilirsiniz. Şık bir sunum için ahşap bir servis tabağı tercih edebilirsiniz ya da büyük bir tabakta servis edebilirsiniz. Öncelikle peynirlerinizi dilimleyip hazırlayın ve sunum tahtasına mevsiminde taze meyveleri, mevsiminde değil ise kurutulmuş meyveleri dizin. Ardından peynirleri yerleştirip kuruyemişleri tabağa ekleyin. Son olarak ceviz, taze kekik, biberi ya da çörekotu ile tabağı süsleyebilirsiniz.

Faydalı Bilgiler: Peynir Tabağında Neler Olmalı?

Peynir tabağı hazırlarken sevdiğiniz yerli ve yabancı peynirleri kullanabilirsiniz. Özellikle servis ederken dilimleme kolaylığı açısından sert peynirler tercih edilmesi daha uygundur. Peynir tabağında kullanılan peynir çeşitleri; beyaz peynir, İzmir tulumu, örgü peyniri, eski kaşar peyniri, İsli çerkez peyniri, küflü peynir, taze kaşar peyniri, Kars gravyeri, sepet peyniri, gouda Van otlu peyniri ya da Mihaliç peyniri gibi yerli ve yabancı peynirlerle hazırlayabilirsiniz.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?