Name: Çok Daha Doyurucu: Nohutlu Sulu Köfte Yemeği
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 75 min
Yield: 6 kişilik
Cuisine: Türk

Eşsiz lezzetiyle nohutlu sulu köfte yemeği tarifi geldi. Köfte tariflerinin en sevilenlerinden sulu köfteyi bir de böyle deneyin.

Serap KAVAKLI

ÜYE

Merhaba, sizlere pratik ve lezzetli tarifler paylaşmak için buradayım.

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

45 dakika

Nohutlu Sulu Köfte Yemeği Tarifi İçin Malzemeler

300 gram kıyma
1/2 su bardağı ince bulgur
1 yemek kaşığı un
1 adet yumurta
1 tatlı kaşığı salça
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
1 çay kaşığı pul biber
1/2 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz

Nohutlu sulu köfte yemeğinin diğer malzemeleri için:

1 yemek kaşığı tereyağı
1 adet küçük boy soğan
1 yemek kaşığı salça
1/2 çay kaşığı pul biber
100 gram haşlanmış nohut
4 su bardağı su
1 tatlı kaşığı kuru nane

Nohutlu Sulu Köfte Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?

Nohutlu sulu köfte yemeğinin köfteleri için bütün köfte malzemeleri yoğurma kabına alıp güzelce yoğuruyoruz.
Küçük parçalara bölüp nohut büyüklüğünde yuvarlıyoruz ve yapışmasın diye un serptiğimiz bir tepsiye koyuyoruz. Tepsiyi arada sallayarak köftelerin una bulanmasını sağlıyoruz.
Daha sonra bir tencereye tereyağını ve ince ince doğradığımız soğanı alıp hafif kavuruyoruz. Salça, tuz ve pul biberi de ekleyip biraz daha kavuruyoruz. Suyumuzu ekleyip 5 dakika kaynatıyoruz.
Önce yuvarladığımız köfteleri sonra da nohutları tencereye koyup 30 dakika pişiriyoruz. En son naneyi ekleyip 5 dakika daha pişirip altını kapatıyoruz.
Nohutlu sulu köfte hazır. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?