Name: Hafif mi Hafif: Zeytinyağlı Ayvalı Kereviz Yemeği
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Türk

Zeytinyağlı yemeklerin en güzellerinden ayvalı kereviz yemeği tarifi ile geldim. Rengiyle kokusuyla ramazan sofralarınızda meze olarak da sunabilirsiniz. Öyle ise tarife geçelim.

Ruhayle

ÜYE

24 yaşında iki çocuk annesi urfa geliniyim en sevdiğim şey yemekler ve sunum

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Zeytinyağlı Ayvalı Kereviz Yemeği Tarifi İçin Malzemeler

2 adet kereviz
2 adet havuç
3 adet soğan
1 adet büyük boy ayva
1 yemek kaşığı un
1 çay bardağı zeytinyağı
2 çay bardağı su
1 silme tatlı kaşığı tuz (azaltıp arttırılabilir)

Zeytinyağlı Ayvalı Kereviz Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?

Zeytinyağlı ayvalı kereviz yemeği için öncelikle tenceremizin tabanına halka dilim doğradığımız soğanları dizelim
Yine üzerine halka dilim havuçları dizelim.
1 kaşık unu araya serpiştirelim.
Üzerine dilimlenmiş kerevizlerin yarısını dizip arasına ayvaları ve tekrardan kalan kerevizleri dizip varsa kereviz yapraklarını yerleştirelim.
Suyu, tuzu ve zeytinyağı ekleyip 5 dakika harlı ateşte daha sonra 20-25 dakika kısık ateşte kerevizler çatal batacak şekilde yumuşayana kadar pişirelim.
Zeytinyağlı ayvalı kereviz yemeğinin altındaki sulu kısmı üste gelecek şekilde servis edip dilerseniz üzerine biraz zeytinyağı damlatabilirsiniz.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?