Enfes Kokusuyla: Kakaolu Damla Çikolatalı Kurabiye Tarifi

Enfes Kokusuyla: Kakaolu Damla Çikolatalı Kurabiye Tarifi

Yemek.com'u kaydedin, denenmiş, tam ölçülü tarifleri kaçırmayın.

Pastanelerde yediğimiz kıyır kıyır kurabiyelerin birkaç püf noktası var. İşte kakaolu damla çikolatalı kurabiye tarifinde tüm bu sırları açıklıyoruz. Artık sizin de yaptığınız kakaolu damla çikolatalı kurabiyeler pastane usulü ağızda dağılan kıvamda olacak. En güzel kurabiyelerin sırrı aslında birkaç malzemede saklı. Pudra şekeri ve nişasta eklenen kurabiyeler kıyır kıyır kıvamda oluyor. Bir de doğru pişirme tekniği ve uygun ısıda fırın ile nefis kurabiyeler yapmak hiç de zor değil.

Kakaolu kurabiye sevenler için farklı tariflerimizi de denemeye davet edelim ve şimdiden afiyetler olsun diyerek bu nefis tereyağı içermeyen kurabiye tarifi ile sizleri baş başa bırakalım.

Ege Şahin

Ege Şahin

EDİTOR

Yemek.com Editörü / Pasta Şefi / Dünyayı gezerken yeni lezzetlerin peşindeyim.

KAÇ KİŞİLİK

18 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika
Yemek.com EditörüBu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Malzemeler Kakaolu Damla Çikolatalı Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 adet yumurta
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • 1 su bardağı nişasta (mısır veya buğday nişastası)
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 2 yemek kaşığı kakao
  • 1,5 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • 1 çay bardağı damla çikolata

Üzeri İçin:

  • 1 kase damla çikolata

Püf noktası Kakaolu Damla Çikolatalı Kurabiye Tarifinin Püf Noktası

Unu en son kontrollü olarak eklemelisiniz. Yumurtaların büyüklüğüne göre kıvamı değişeceği için kıvamını toparlamak için 1/2 su bardağı un ekleyebilirsiniz.

Yapılış Kakaolu Damla Çikolatalı Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Yumurtaları ve sıvı yağı derin bir karıştırma kabının içine ekleyin.
    Yapılış - 1. Adım
  2. Yumurta ve sıvı yağı karıştırın.
    Yapılış - 2. Adım
  3. Pudra şekerini ve nişastayı ekleyin ve karıştırın.
    Yapılış - 3. Adım
  4. Kakao ve damla çikolatayı ekleyin, tekrar karıştırın.
    Yapılış - 4. Adım
  5. Son olarak kabartma tozu, vanilin ve unu ekleyin.
    Yapılış - 5. Adım
  6. Tüm malzemeleri elinizle güzelce karıştırın.
    Yapılış - 6. Adım
  7. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp şekil verin ve damla çikolataya batırın.
    Yapılış - 7. Adım
  8. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye tüm kurabiyeleri hazırlayın. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında 20 dakika pişirin.
    Yapılış - 8. Adım
  9. İlk sıcaklığı geçince servis tabağına alın. Afiyet olsun!
    Yapılış - 9. Adım

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

2.8

50.000 TL krediniz Enpara'da!

50.000 TL krediniz Enpara'da!

Enfes Kokusuyla: Kakaolu Damla Çikolatalı Kurabiye Tarifini Deneyenlerin Yorumları

18
Metin veya görsel ekleyin. (0)
  • bsrnr

    bsrnr 8 Şubat 2026 15:04

    Benim kurabiyeler böyle yayıldı ben birebir uyguladım tarifi neyi yanlış yapmış olabilirim
    • bsrnr

      bsrnr 8 Şubat 2026 15:31

      Ve şuanda yarım saati geçti pişmesi hala pişmedi maalesef gitti bütün malzeme
  • bettie

    bettie 18 Ağustos 2025 13:26

    uzun zamandır yapıyorum ve mükemmel bir tarif. ek olarak beyaz çikolata, fındık ezmesi koyuyorum ve unu 2 su bardağı koyuyorum cok güzel oluyorrr
    • Yemek.com

      Yemek.com 19 Ağustos 2025 06:40

      Beğenmenize ve sürekli yapmanıza çok sevindik. Afiyetler olsun 💛
  • SELCAN0_

    SELCAN0_ 11 Nisan 2025 16:10

    Unu 2 su bardağı yaptım. Gayet güzel olduu.
  • elif

    elif 16 Şubat 2025 09:31

    Tarif çok güzel. Ben içine ek olarak fındık ezmesi ve nesquik parçalarını kırıp ekledim daha güzel oldu.
  • bitterlimon

    bitterlimon 12 Kasım 2024 19:37

    Ben de un ilave ediyorum birazcık yoksa ele yapışıyor oğlum çok seviyor bu kurabiyeyi
  • Zehra2012

    Zehra2012 5 Kasım 2024 07:00

    Kurabiyede bir hata yok malzemelerini tam ölçüsünde koydum ve mükemmel oldular çok misafirlerim bayıldı! Çok teşekkür ederim 🍪🍪🍪
  • venus34

    venus34 4 Mayıs 2023 17:21

    tarihte hata var sanırım. yağ çok fazla ve kurabiyeler yayılıyor bu durumda. bence tarifinizi gözden geçirmeniz gerekiyor. lezzet tamamda görüntü tutmuyor.
    • Yemek.com

      Yemek.com 5 Mayıs 2023 06:25

      Merhaba, bu tarifimiz denenmiş ve tam ölçülü bir tarif. Yumurtaların büyüklüğüne göre un miktarı da değişebilir. Un az geldiyse dağılma olabilir. Ele yapışmayan bir hamur elde edip kurabiyelere şekil vermenizi öneririz :)
  • Sanem_Nil3

    Sanem_Nil3 7 Nisan 2023 05:51

    Öncelikle elinize sağlık ben denedim çok güzel oldu ancak kabartma tozu ve vanikin tarifte yazıyor yapılısta yazmıyor bilginiz olsun
    • Ege Şahin

      Ege Şahin 7 Nisan 2023 06:53

      Gerekli düzenlemeleri yaptık, dikkatiniz için teşekkür ederiz :)
  • emreternal

    emreternal 30 Temmuz 2022 15:49

    tarifte nişasta yazıyor ancak yapılış tarifinde gösterilmiyor, sonradan fark ettik bir yanlışlık oldugunu çok kötü oldu dolayısıyla.
    • Ege Şahin

      Ege Şahin 2 Ağustos 2022 07:26

      Merhabalar, geri bildiriminiz için teşekkür ederiz. Böyle bir sorun yaşamanıza üzüldük. Sizler için hemen gerekli düzeltmeleri sağladık. 3. aşamada ekleyebilirsiniz.
  • meryemsarac

    meryemsarac 28 Temmuz 2022 15:14

    pişirme süresinin 25 dk olduğunu görünce şaşırmıştım ama yine de tarife uymak için 25 dk pişti ve çook kuru oldu tatsız oldu haliyle de lütfen siz 15 dk pişirin
    • Ege Şahin

      Ege Şahin 28 Temmuz 2022 15:19

      Merhaba fırından fırına pişirme süresi değişeceği için kontrollü pişirmekte fayda var. Bu tarif 20-25 dakikada pişecektir. Bizim fırınımızda 15. dakikada henüz pişmemişti. Siz kendi fırınınıza göre süreyi ayarlayabilirsiniz.
  • Ege Şahin

    Ege Şahin 1 Temmuz 2022 13:31

    Tarifimiz güncellenmiştir. Gönül rahatlığıyla deneyebilirsiniz :)
  • Naz Filiz

    Naz Filiz 11 Mart 2022 07:57

    Ya tarif hatalı ya da kullanılan un cinsinden kaynaklı. 1 bardak sıvı yağ 2 bardak una o kadar fazla geldi ki. İlk kez yaptığım için tarifi bozmadım ama olan kurabiyelerle görselin alakası yok. Yarım su bardağı sıvı yağ yeterli olacaktır. Benim gibi yanılgıya düşmeyin.