Name: Evde Meksika Keyfi: Tavuklu Quesadilla
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 2 kişilik
Cuisine: Türk

Meksika mutfağı, baharatları, acısı, et ve hamur içerikli ürünleriyle dünya mutfakları arasında bizim damak tadımıza oldukça uyumlu bir mutfak. Bu mutfağın en tanıdık üyeleri, dünya mutfağı restoranlarının menülerin de bile görmeye alıştığımız, nachos, taco, buritto, quesadilla ve fajita.

Quesadilla, içeriğindeki sotelenmiş biber ve soğanları; erimiş peyniri; meksika baharatları ve dışını sarmalayan tortilla ekmeğiyle, bizim severek yediğimiz bir çok yemekle örtüşen bir lezzete kavuşuyor.

Tavuklu quesadilla tarifi, hızlı bir şekilde hazırlayıp, keyifle yiyebileceğiniz tavuklu bir tür Meksika gözlemesi diyebiliriz.

Çigdem Esastürk

EDİTOR

Takip et

Tavuklu Quesadilla Kalorisi Ne Kadar: 1 porsiyon için 407/kcal

KAÇ KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Bu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Tavuklu Quesadilla Tarifi İçin Malzemeler

1 adet tavuk bonfile
2 adet tortilla ekmeği
1 adet büyük boy soğan
1 adet kırmızı biber
1 adet yeşil biber
1 adet sarı biber
1/2 küçük kutu mısır
1 tatlı kaşığı cajun baharatı
10-15 dilim jalapeno biberi ((isteğe bağlı))
4 dilim cheddar peyniri
1 tatlı kaşığı tuz (azaltıp arttırılabilir)
3 yemek kaşığı sıvı yağ

Tavuklu Quesadilla Tarifinin Püf Noktası

Dilediğiniz farklı baharatları da ilave edebilirsiniz.

Tavuklu Quesadilla Tarifi Nasıl Yapılır?

Tavuklu Quesadilla için tavuk bonfileyi küçük küpler halinde doğrayın.
Tavaya 1 yemek kaşığı sıvı yağı alın, tavukları ekleyin ve yüksek ateşte soteleyin.
Rengi dönünce kajun baharatı ve tuzu ekleyin. Tavuklar pişince ocaktan alın. Aynı tavada kalan 2 yemek kaşığı sıvı yağ ile doğranmış soğan ve biberleri soteleyin.
Hafif yumuşayınca mısırı ekleyin. 1-2 dakika daha kavurup altını kapatın. Sebzeli karışımı ve tavukları birleştirin.
Üzerine doğranmış veya rendelenmiş cheddar peynirini ekleyip karıştırın.
Tortilla ekmeğini tavaya koyun. Yarısına iç harçtan yayın, cheddar peyniri koyun, diğer yarısını üstüne kapatın (yarım ay şeklinde olacak).
Altı kızarınca dikkatlice çevirin ve diğer yüzünü de kızartın. Ilıkken üçgen dilimler halinde kesip servis edin. Tavuklu Quesadilla hazır. Afiyet olsun.