Name: Soslara Banmalık: Mantardan Et Tadında Nugget
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2 kişilik
Cuisine: Türk

Sebzeler arasında bitkisel protein değeri en yüksek lezzetlerin başında mantarlar geliyor. Onu klasik tariflerde kullanmak dışında gelin bugün farklılık yapalım. Mantardan çıtır çıtır nefis bir tarif yapıyoruz. Mantarları sırasıyla un, yumurta ve galeta ununa bulayıp kızgın yağda kızartıyoruz. Hiç yağ çekmeyen mantarlar çok lezzetli oluyor. Dilerseniz atıştırmalık dilerseniz ana yemek veya yan yemek olarak bu tarifi uygulayabilirsiniz. İster yemeklerinizin yanına isterseniz de tek başına atıştırmalık olarak tüketebilirsiniz. Et tadında, çok doyurucu ve nefis tarifimizi mutlaka deneyin.

Mantardan Yalancı Kokoreç , Fırında Kaşarlı Mantar , Mantar Yıkanır mı Yıkanmaz mı , Mantarın Kararmaması için Ne Yapılır , Mantar Yemekleri

Çigdem Esastürk

EDİTOR

Yayınlanmış binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. Çiğdem Esastürk olarak her ölçüyü, tekniği ve püf noktasını özenle aktarıyor; Yemek.com okurlarını denenmiş ve güvenilir tariflerle buluşturuyorum.

KAÇ KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

10 dakika

Bu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Mantardan Et Tadında Nugget Tarifi İçin Malzemeler

10-15 adet mantar
2 yemek kaşığı un
2-3 yemek kaşığı galeta unu
1 adet yumurta
1/2 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber
1/2 çay kaşığı toz kırmızı biber

Kızartmak için:

1/2 su bardağı sıvı yağ

Mantardan Et Tadında Nugget Tarifi Nasıl Yapılır?

Mantarları güzelce yıkayıp havlu kağıt üzerinde alın.
Unu ve baharatları bir kase içerisinde karıştırın. Ayrı kaselere de yumurta ve galeta ununu koyun.
Mantarları kürdana geçirip önce una, sonra yumurtaya ve en son da galeta ununa bulayın.
Kızgın yağda kızartın.
Servis tabağına alıp sıcak sıcak servis edin. Afiyet olsun.