Name: Mis Kokar: Mahlepli Poğaça
Prep time: 1 min
Cook time: 30 min
Total time: 31 min
Yield: 1 tepsi
Cuisine: Türk

Kiraz meyvesinin yabani bir türü olarak bilinen mahlep, daha çok kurabiyelere hoş bir aroma vermek için kullanılır. Aslında vanilyanın muadili gibi birçok farklı tatlıda aromatik olarak kullanılabilecekken kullanım alanı daha çok kurabiye, çörek gibi hamur işleriyle kısıtlı kalmış. Mahlepli poğaça tarifleri, bildiğimiz ev poğaçasını mahlebin mis gibi kokusuyla bir tık daha yukarı çıkarıyor. Pişerken fırından çıkan ve evi saran kokular daha da dayanılmaz oluyor. Afiyetler!

Kolay Poğaça Tarifleri , Yumuşak Poğaça Tarifleri , Farklı Poğaça Tarifleri , Mayasız Poğaça Tarifleri , Peynirli Poğaça Tarifleri , Mayalı Poğaça Tarifleri

Çigdem Esastürk

EDİTOR

Takip et

Mahlepli Poğaça Kalorisi Ne Kadar: 1 kişi için; 200/kcal

KAÇ KİŞİLİK

1 tepsi

HAZIRLAMA SÜRESİ

1.5 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Bu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Mahlepli Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

1 paket instant maya
1,5 yemek kaşığı şeker
1/2 su bardağı ılık su
1/2 su bardağı ılık süt
1 adet yumurta ((akı içine, sarısı üzerine))
1/2 su bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı mahlep
3.5-4 su bardağı un
1 yemek kaşığı susam
1 yemek kaşığı çörek otu

Mahlepli Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?

Süt, su, şeker ve mayayı derin bir kap içinde karıştırıp mayayı aktifleştirin.
Yumurta akını, yağı ekleyin.
Tuzu ve mahlebi ekleyin.
Unu azar azar ilave edip yumuşak kıvamlı bir hamur yoğurun. 40 dakika mayalanmaya bırakın.
Mayalanan hamurdan ceviz büyüklüğünde bezeler koparın ve elinizle yuvarlayın. 15 dakika da tepsi mayası yapın. Yumurta sarısını sürün. Çörek otu ve susam serpin. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirin.
Mahlepli poğaça tarifiniz hazır. Afiyet olsun.