Onlarca yıldır bilinen bir geleneğin izini sürüyoruz. Yeni doğum yapmış annelere doğum yaptıktan sonra bolca içirilen lohusa şerbeti, anne sütünü arttırmasıyla biliniyor. Ayrıca bebeğin gelişi şerefine bolca yapılıp, bardak bardak hayırlamaya gelen misafirlere de dağıtılır. İçinde birçok farklı baharat olan lohusa şekerinden elde ediliyor, mis gibi kokusuyla da iştah açıyor. Özellikle anne sütünü arttırma özelliği sayesinde yeni doğum yapmış ve emziren annelerin en vazgeçilmez içeceklerinden biri kendisi. Geleneklerimize işlemiş bu tadın ana malzemesi lohusa şekeri ise yemeklere renk vermek için dahi kullanılıyor. Lezzetini arttırmak için yaparken içine çubuk tarçın eklemeyi ihmal etmeyin. Şifa olsun.
Bu tarif
yemek.com
editörü tarafından hazırlandı.
Lohusa Şerbeti Tarifi İçin Malzemeler
Lohusa Şerbeti Tarifi Nasıl Yapılır?
Lohusa Şerbeti Tarifinin Pişirme Önerisi
Dilerseniz içerisine muskat, havlıcan gibi farklı baharatlar da ekleyebilirsiniz.
Lohusa Şerbeti Tarifinin Servis Önerisi
Lohusa Şerbeti Buzdolabında Kaç Gün Dayanır?
Lohusa şerbeti, buzdolabında 4 gün kadar dayanır.
Lohusa Şerbeti Sıcak mı Soğuk mu İçilir?
Her iki şekilde de içilebilir. Çoğu zaman ılık ya da sıcak servis edilir.
5 Litre Lohusa Şerbeti Nasıl Yapılır?
5 litre su, 3 adet çubuk tarçın, 10-12 adet karanfil, 1 tatlı kaşığı lohusa şekeri, 2-2,5 su bardağı toz şeker (damak zevkine göre ayarlanabilir) kullanılır. Tüm malzemeleri tencereye alınır. Kısık ateşte 15-20 dakika kaynatılır. Soğuduktan sonra süzülüp içilebilir.
Lohusa Şerbeti Kaç Dakika Kaynatılır?
15-20 dakika kaynatılır en az.
Lohusa Şerbeti Neden Kırmızı Renktedir?
Kullanılan "lohusa şekeri" nden gelir (özel kırmızı şeker).
Lohusa Şerbetinin Yanında Ne İkram Edilir?
Kurabiye, kuru meyve, cevizli lokum veya şerbetli tatlılar servis edilebilir.
Her Yudumu Şifa: Lohusa Şerbeti Tarifini Deneyenlerin Yorumları
0Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın!