Yaz aylarında yemeğin yanında tatlı mı yesek, serin serin bir bardak içecek mi tercih etsek diye kafamız karışır durur. Aslında çözümü kolay. Şöyle bir bardak elma kompostosuyla şeker ihtiyacınızı karşılarken serinlemiş de oluyorsunuz. Eh hal böyle olunca kompostolar bir anda yemeğinizin tamamlayıcısı oluveriyor.
Hoşaf ve kompostonun farkı, hoşaf için kuru meyveler tercih edilirken komposto için taze meyveler tercih ediliyor. Yani eğer mevsiminde tazecik meyveleriniz yoksa tabii ki hoşaf tercih edebilirsiniz.
Kompostonuzu tarçın veya karanfille lezzetlendirebilirsiniz. Ancak açık renkli berrak bir komposto için sadece meyve, şeker, limon suyu ve su kullanmalısınız. Şimdiden ferahlık olsun. 
EDİTOR
yemek.com yemek editörü // Binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. EvdeKendinPişir olarak her ölçüyü, tekniği ve püf noktasını özenle anlatıyor; Yemek.com’da lezzetli olduğu kadar güvenilir tarifler hazırlıyorum.
Bu tarif
yemek.com
editörü tarafından hazırlandı.
Elma Kompostosu Tarifi İçin Malzemeler
Elma Kompostosu Tarifinin Püf Noktası
Limon suyu eklerseniz kompostonuzun kararmasını engelleyebilirsiniz.
Elma Kompostosu Tarifi Nasıl Yapılır?
Elma Kompostosu Tarifinin Pişirme Önerisi
Tencerenin kapağını kapalı pişirmek meyvelerin daha çabuk yumuşamasına yardımcı olacaktır.
Elma Kompostosu Tarifinin Servis Önerisi
Dilediğiniz yemeklerin yanında servis edebilirsiniz.
Elma Kompostosu İçin Hangi Elma Çeşidi Kullanılmalıdır?
Elma kompostosu için golden (sarı elma), amasya elması ve starking (kırmızı elma) kullanabilirsiniz.
Kurumuş Elma ile Hoşaf Nasıl Yapılır?
Kurumuş elma hoşafı için 1 su bardağı kurutulmuş elmayı 2-3 saat ılık suda bekletin. Tencereye alın, üzerine 4 su bardağı su ve isteğe göre 2-3 yemek kaşığı şeker ekleyin. 10-15 dakika kadar kısık ateşte kaynatın, elmalar yumuşayana kadar pişirin.
Elma Kompostosu Şekersiz Yapılabilir mi?
Evet, elma kompostosu şekersiz yapılabilir. Elmaların kendi doğal tatlılığı yeterliyse şeker eklemeye gerek kalmaz.
Elma Kompostosu Kaç Dakika Kaynatılır?
Elma kompostosu 10-15 dakika kaynatılır.
Elma Kompostosu Buzdolabında Kaç Gün Dayanır?
Elma kompostosu buzdolabında 3-4 gün dayanır.
EDİTOR
yemek.com yemek editörü // Binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. EvdeKendinPişir olarak her ölçüyü, tekniği ve püf noktasını özenle anlatıyor; Yemek.com’da lezzetli olduğu kadar güvenilir tarifler hazırlıyorum.
Şöyle Ferah Ferah: Elma Kompostosu Tarifini Deneyenlerin Yorumları
2begumktl 26 Kasım 2021 14:59
Ceren Koşar 20 Nisan 2021 18:51