Name: Şık ve Ferah: Limonlu Tavuk ve Taze Soğanlı Püre
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 75 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Türk

Şık ve Ferah: Limonlu Tavuk ve Taze Soğanlı Püre Tarifi

Limonlu tavuk ve taze soğanlı püre tarifi tek başına bir ziyafet sunuyor. Patates püresinin lezzeti katlanıyor, tavuklar bu şekilde hem aromatik hem de hafif oluyor. Kısacası nefis bir yemek tarifi sizi bekliyor.

Üstelik patates ezeceğinden, hardala hatta mutfağın temizlik ürünlerine kadar her şeyi amazon.com.tr'den sipariş edebilirsiniz. Ramazana özel indirim ve fırsatlarla mutfağınızın bütün ihtiyaçlarını amazon.com.tr'den alabilir, Prime üyelerine özel hızlı teslimatla kapınıza teslim edilmesini sağlayabilirsiniz.

Şimdiden ellerinize sağlık.

Amazon

EDİTOR

Takip et

Limonlu Tavuk ve Taze Soğanlı Püre Kalorisi Ne Kadar: 1 kişi için 742/kcal

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

45 dakika

Bu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Limonlu Tavuk ve Taze Soğanlı Püre Tarifi İçin Malzemeler

8 adet tavuk kalça ((derisiz))
1 tutam tuz
1 tutam karabiber
1 tutam kekik
2 diş sarımsak
1/2 adet limonun suyu
1 tatlı kaşığı hardal
4 yemek kaşığı zeytinyağı

Taze soğanlı püre için:

5 adet patates
5 dal taze soğan
4 yemek kaşığı tereyağı
1 tutam karabiber

Limonlu Tavuk ve Taze Soğanlı Püre Tarifi Nasıl Yapılır?

Limonlu tavuk için ilk olarak tavukları geniş bir kaseye alıp üstlerine tuz, baharatlar, ezilmiş sarımsak, limon suyu, hardal ve zeytinyağı koyup iyice karıştırın. Ardından kasenin ağzını streçleyip buzdolabına kaldırın.
Püre için patatesleri soyun iri parçalara kesip büyük ve derin bir tencereye koyun. Üstlerini epey geçecek kadar soğuk su ve bolca tuz atıp haşlanmaya bırakın.
Patateslerin haşlanmasına yakın tavukları dolaptan çıkartın ve sıcak tavada önlü arkalı 10-12 dakika pişirin. Daha sulu bir kıvam için tavukların 2 yüzü de renk aldıktan sonra tavaya bir kapak kapatıp ocağı kısık konuma getirin ve pişirmeye o şekilde devam edin.
Haşlanan patateslerim süzüp patates eziciden geçirin. Patatesler hala sıcakken tereyağı, karabiber ve çok ince kıyım taze soğanlarla pürüzsüz olana kadar karıştırın.
Servis ederken büyük bir kaşıkla, sıcak taze soğanlı püreyi tabağa alın, ortasını hafifçe açın ve içine limonlu tavuk, tavukların tavada biriken suyunu da koyup servis edin. Afiyet olsun.