Peynir, pastırma ve patates üçlüsünden daha iyi bir atıştırmalık tarif olamazdı! İşte yaptık, adını da çıtır pastırmalı peynirli patates koyduk. Vestel Lightfry ile bu tarifi hazırlayarak hem mutfakta zaman kazandık hem de çok daha kolay pişti. Mutlaka deneyin, afiyetler olsun.
Lightfry'da Çıtır Pastırmalı Peynirli Patates Tarifi İçin Malzemeler
Lightfry'da Çıtır Pastırmalı Peynirli Patates Tarifi Nasıl Yapılır?
Patatesleri soyun ve küp şeklinde doğrayın. Patatesleri soğuk suda yarım saat bekletin, ardından suyunu süzün ve patatesleri kurulayın.
Vestel Lightfry'ı patates kızartması modunda çalıştırın ve ısınmaya bırakın.
Patatesleri sıvı yağ ve tuzla harmanlayın.
Patatesleri sıcak hazneye koyun ve hazneyi kapatın.
İlk 5 dakikanın ardından hazneyi çekip ara ara sallayın.
Patatesler pişmeye devam ederken ocakta orta boy bir sos tenceresinde sıvı yağ, tereyağı ve unu kokusu çıkana kadar kavurun. Karışıma sütü azar azar ekleyip sürekli karıştırın.
Karışım koyulaşmaya başlayınca içine üçgen peynirleri ekleyip karıştırmaya devam edin. Peynirler eridikten sonra köri tozunu da ekleyip karıştırın ve ocaktan alın.
Pastırmaları ufak küpler halinde doğrayın. Kızarmaya başlayan patateslerin üzerine küp doğranmış pastırmaları da ekleyin.
Pastırmalar çıtır çıtır olup patatesler de kızarana kadar pişirin. İhtiyaç halinde süre tuşuna basıp süreyi uzatabilirsiniz.
Taze soğan ve kornişonları ince ince kıyıp karıştırın.
Kızaran patates ve pastırmaları servis kasesine alın, üstlerine körili peynir sosunu dökün. Son olarak ince kıyılmış taze soğan ve kornişon karışımını serpip servis edin.
Afiyet olsun.
Atıştırmaya Buyurun: Lightfry'da Çıtır Pastırmalı Peynirli Patates Tarifini Deneyenlerin Yorumları
0Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın!