*Bu değerler kullandığınız malzeme cinsine ve
ölçülere
göre değişiklik gösterebilir. Uygulayacağınız diyet planlarınızda uzman desteği almanızı
tavsiye ederiz.
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
15 dakika
Kuymak Tarifi İçin Malzemeler
2 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı mısır unu
1 çay kaşığı tuz
250 gram kolot peyniri
1 su bardağı su
Kuymak Tarifi Nasıl Yapılır?
Trabzon tereyağını eritin.
Mısır ununu ekleyip, hafif rengi dönene kadar kavurun.
Karıştırmaya devam ederken tuz ve suyu ekleyin. ihtiyaca göre biraz daha su ilave edilebilir (göz kararı).
Yağı üzerine çıkınca peynirleri ekleyip kaşık yardımı ile gömün. Ve kısık ateşte peynirler eriyene kadar pişirin.
Kuymak Tarifinin Pişirme Önerisi
Kısık ateşte dibi tutana kadar pişirilmesi ile meşhurdur ama tercih sizin.
Kuymak Tarifinin Servis Önerisi
Kuymak hazır olduktan sonra muhakkak birkaç tur karıştırın. Karıştırdıkça peynir daha da sünecektir.
Tadı Efsane: Kuymak Tarifini Deneyenlerin Yorumları
0Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın!