Name: Baştan Çıkarıcı: Köz Patlıcanlı Peynir Güveci
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 2 kişilik
Cuisine: Türk

Baştan Çıkarıcı: Köz Patlıcanlı Peynir Güveci Tarifi

Közlenmiş patlıcan deyince akan sular duruyor. Şimdi bu köz patlıcan lezzetini bir de beyaz peynir ve baharatlar ile güveçte yaptığınızı düşünün. Kokusuyla ve görüntüsüyle iştah açıcı bu tarifi ister meze ister ana yemek olarak tüketebilirsiniz.

Yapması oldukça pratik, yemesi ise paha biçilemez bu köz patlıcanlı peynir güvecini hemen denemek için hadi mutfağa. Aman diyelim ekmeğiniz hazır olsun. Bandırmadan duramayacaksınız. Afiyet olsun.

Vestel

ÜYE

Vestel'le Olur Neden Olmasın?

KAÇ KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Köz Patlıcanlı Peynir Güveci Tarifi İçin Malzemeler

1 su bardağı közlenmiş patlıcan
200 gram beyaz peynir
1 tutam tuz
1 tutam karabiber
1 tutam pul biber
1 tutam kimyon

Güveç İçin:

10 adet kiraz domates
1 adet kırmızı biber
2 adet yeşil sivri biber

Servis İçin:

1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tutam kuru kekik

Köz Patlıcanlı Peynir Güveci Tarifi Nasıl Yapılır?

İlk olarak közlenmiş patlıcan, beyaz peynir ve baharatları doğrayıcıya koyup tamamen bütünleşene kadar çalıştırın.
Orta boy bir güvecin tabanına domatesleri, iri doğranmış biberleri yerleştirin, sütlerini yaptığınız karışımla kapatın ve hafifçe bastırın.
Güveci 180 derecelik sıcak fırında kızarana kadar pişirin.
Güveci servis ederken kekik ve zeytinyağı da ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?