Yoğurtlu semizotu, semizotu yapraklarının sarımsaklı yoğurt, zeytinyağı ve tuz ile birleştirilmesiyle yapılan, yaz aylarında tercih edilen bir salata çeşidi.
Her türlü sofraya hem meze hem de yoğurtlu bir salata olarak konuk olacak bir tarif hazırlamak için mutfağa girdik. Mevsiminde taze taze semizotu ile yoğurdu buluşturduk. Üzerine serptiğimiz pul biberin lezzetini ne ölçüde değiştirdiğiniz denediğinizde göreceksiniz.
Yoğurtlu semizotu tarifi özellikle et, tavuk ve meze sofralarında müthiş bir uyuma sahip. İçerisindeki yeşillikler ve sarımsak ile besleyici bir tabağa dönüşüyor. Bu tarifi sofranızdan eksik etmeyin, afiyetler olsun.
Süzme yoğurt yerine ev yoğurdu ya da paketli yoğurt kullanırsanız yoğurtlu semizotu sulanır.
Farklı yeşillikler de eklenebilir.
Üzerine pul biber serperseniz yoğurtlu semizotuna çok yakışıyor.
Tüm bu özellikler ve çok daha fazlası için Yemek.com mobil uygulamasını hemen ücretsiz indir: iOS için buraya – Android için buraya tıkla!
Yoğurtlu semizotu buzdolabında 2 güne kadar tazeliğini koruyacaktır.
Izgara et, tavuk veya balık yemekleri çok yakışır yanına.
Semizotunu yıkadıktan sonra çok iyi kurulamalısınız (ıslak kalırsa yoğurdu sulandırır). Süzme ya da koyu kıvamlı yoğurt kullanmak su salmayı azaltacaktır.
Pratik ve Leziz: Yoğurtlu Semizotu Tarifini Deneyenlerin Yorumları
0Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın!