Name: Çay Suyunu Koyun: Kolay Puf Poğaça
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 6 kişilik
Cuisine: Türk

Günün her saati yenir. Hele bir de fırından yeni çıkmışsa, her yeri saran o kokusu eşsizdir. Haydi sizi kolay puf poğaça tarifi için mutfağa alalım, kahvaltılarınız ve çay saatleriniz şenlensin.

Handealkn

ÜYE

"Yemek aşkından daha samimi başka bir aşk düşünemiyorum."

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

25 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Kolay Puf Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

200 mililitre süt
200 mililitre su
60 gram şeker
20 gram toz maya
800 gram un
1 adet yumurta
15 gram tuz
2 adet yumurta sarısı ((üzeri için))
10 mililitre sıvı yağ ((üzeri için))

Kolay Puf Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?

Su, süt ve şekeri ocağa alıp karıştırıyoruz. Yaklaşık 2 dakika kadar orta kısık ateşte kalacak. Ocaktan alıp mayayı ekleyip karıştırıyoruz. 15-20 dakika kadar mayanın aktive olmasını bekliyoruz.
Un, tuz, sıvı yağ ve yumurtayı uygun boy bir kaba alıyoruz. Aktive olan mayalı süt karışımını ekleyip yoğuruyoruz. Üzerini streçleyip 30 dakika kadar mayalandırıyoruz.
Hamuru 50-60 gramlık bezeler halinde porsiyonluyoruz. İçerisini istediğiniz gibi doldurup, dilediğiniz şekilde kapatın. Ben içlerine zeytin koydum.
Üzerine yumurta sarısı ve sıvı yağı karıştırıp sürün. İsteğinize göre çörek otu, haşhaş, keten tohumu vs. ekleyebilirsiniz.
160 derecede önceden ısıtılmış fırında 15-20 dakika pişirin. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?