Kahvaltıya Yakışır: Domatesli Açma Tarifi

Kahvaltıya Yakışır: Domatesli Açma Tarifi

Yemek.com'u kaydedin, denenmiş, tam ölçülü tarifleri kaçırmayın.

Klasik açma tarifine domatesin hafif ekşi ve tatlı aromasını kattığımızı düşünün, sizce ortaya nasıl bir tat çıkar?

Domatesli açma tarifi, kahvaltı sofralarına renk katmak isteyenler için geliyor.

Taze çeri domates ve sivri biber ile zenginleşen bu açmalar, tarif defterinizden eksik etmek istemeyeceğiniz hamur işi olacak. 

Çigdem Esastürk

Çigdem Esastürk

EDİTOR

Yayınlanmış binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. Çiğdem Esastürk olarak her ölçüyü, tekniği ve püf noktasını özenle aktarıyor; Yemek.com okurlarını denenmiş ve güvenilir tariflerle buluşturuyorum.

KAÇ KİŞİLİK

1 büyük tepsi

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika
Yemek.com EditörüBu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Malzemeler Domatesli Açma Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 çay bardağı ılık süt
  • 1 çay bardağı ılık su
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 paket instant maya
  • 1 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 adet yumurta akı
  • 4 su bardağı un

Domatesli Açma Üzeri İçin:

  • 2-3 adet sivri biber
  • 1 adet yumurta sarısı
  • 7-8 adet çeri domates

Püf noktası Domatesli Açma Tarifinin Püf Noktası

Yumuşak ve kabarmış puf puf açmalar için hamuru iyice yoğurup en az 1 saat kadar mayalanmaya bırakmanızı öneririz.

Yapılış Domatesli Açma Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Domatesli açma hamur için tüm malzemeleri derin bir kaba alın ve yoğurun. Hamuru 1 saat mayalandırın.
    Yapılış - 1. Adım
  2. Mayalanan hamuru 12 eşit parçaya bölün. Elinizle yuvarlayın ve bir bardak yardımıyla ortasını bastırın.
    Yapılış - 2. Adım
  3. Domates ve biber koyun. Kenarlarına yumurta sarısı sürün.
    Yapılış - 3. Adım
  4. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Domatesli açma hazır. Afiyet olsun.
    Yapılış - 4. Adım

Pişirme önerisi Domatesli Açma Tarifinin Pişirme Önerisi

Fırınınızı muhakkak önceden ısıtın. Ayrıca pişirme süresi de fırınınıza göre farklılık gösterebileceğini hatırlatalım.

Servis önerisi Domatesli Açma Tarifinin Servis Önerisi

Domatesli açma yanına beyaz peynir, zeytin veya krem peynir çok yakışacaktır.


Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0

50.000 TL krediniz Enpara'da!

50.000 TL krediniz Enpara'da!
Çigdem Esastürk

Çigdem Esastürk

EDİTOR

Yayınlanmış binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. Çiğdem Esastürk olarak her ölçüyü, tekniği ve püf noktasını özenle aktarıyor; Yemek.com okurlarını denenmiş ve güvenilir tariflerle buluşturuyorum.


Kahvaltıya Yakışır: Domatesli Açma Tarifini Deneyenlerin Yorumları

2
Metin veya görsel ekleyin. (0)
  • sirin35

    sirin35 16 Eylül 2025 11:53

    Harika oldu . Tesekkürler
    • Yemek.com

      Yemek.com 16 Eylül 2025 12:30

      Biz teşekkür ederiz. 🩷
Tüm yorumlar yüklendi (2 yorum)