Name: Yapımı Farklı: Kolay Krem Karamel
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Türk

Yapımı Farklı: Kolay Krem Karamel Tarifi

Fransız mutfağının en sevilen tatlılarından krem karamel en değişik yapım tekniğiyle karşınızda. Bu krem karamel tarifiyle onu evde yapmak çok kolay olacak.

Buharda pişen yumurtaya karamel dökersek krem karamel tadını yakalar mıyız diye düşünerek yola çıktığımız bu tarif içinde sürprizler barındırıyor.

Gelin, kolay krem karamel tarifini beraber deneyelim.

Ferhat Bora

EDİTOR

Yemek.com şefi ve yemek içeriği üreticisi// Yıllar önce mutfağa duyduğum merakla başlayan yolculuk, bugün Yemek.com’da devam ediyor. MasterChef ve sayısız projeden edindiğim tüm bilgi ve heyecanı tariflerimde sizinle buluşturuyorum.🔪🍝🥐🍳🌮🍰☕️

Kolay Krem Karamel Kalorisi Ne Kadar: 1 kişi için 192/kcal

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Bu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Kolay Krem Karamel Tarifi İçin Malzemeler

4 adet yumurta
1 su bardağı ılık süt
1 yemek kaşığı pudra şekeri
1 paket vanilin

Kolay krem karamelin sosu için:

1/2 su bardağı şeker
1 su bardağı sıcak su

Kolay Krem Karamel Tarifinin Püf Noktası

Yumurtaları çok fazla çırpmayın, aksi takdirde pişerken delikli bir doku oluşabilir.

Kolay Krem Karamel Tarifi Nasıl Yapılır?

Kolay krem karamel için yumurtaları süt, pudra şekeri ve vanilin ile fazla köpürtmeden çırpın.
Geniş ve derin bir tencerenin tabanına ince bir tabak onun da üzerine ısıya dayanıklı farklı bir kap yerleştirin. Önemli olan tencerenin kapağının kapanabiliyor olması.
Kabın için yumurtalı karışımı süzerek köpürtmeden koyun. Üzerinde baloncuklar var ise kürdan ya da pürmüz ile patlatın.
Pişirmek için tencerenin tabanına sıcak su koyup kapağını kapatın ve kısık ateşte yumurtayı 12-15 dakika pişmeye bırakın.
Karamel için kalın tabanlı bir sos tavasında şekeri orta ateşte koyu renk alana kadar eritin. Üzerine kaynar su döküp bir taşım kaynatın ve soğumaya bırakın.
Yumurtanın üzerinde nemli bir alan kalmadıysa tencereden çıkartın. Birkaç dakika sonra dilimleyin ve üzerine sosu dökün. Kolay krem karameli buzdolabında soğutup servis edin. Afiyet olsun.