Boşnak Kurabiyesi Tarifi İçin Malzemeler

3 adet yumurta

1 su bardağı sıvı yağ

1 su bardağı yoğurt

1 su bardağı toz şeker

1 paket vanilin

1 paket kabartma tozu

6 su bardağı un

Üzeri için:

2 yemek kaşığı toz şeker

Boşnak Kurabiyesi Tarifi Nasıl Yapılır?

Un hariç tüm malzemeleri derince bir kapta karıştırın ve üstüne azar azar undan ekleyerek yoğurun.

Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde ettiğinizde, hamurunuz hazır demektir.

Hazırladığınız hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar kopartıp, elinizde yuvarlayın ve yağlı kâğıt serdiğiniz bir fırın tepsisine dizin.

Üstlerine de şeker serptikten sonra önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üstleri kızarana dek yaklaşık 20 dakika pişirin.

Fırından alın, ılıklaştıktan sonra servis edin.Afiyetler olsun!

baharmerve88 3 Aralık 2025 18:46

içi hamur oldu
Vedo_can 27 Temmuz 2025 13:49

Bende şimdi yaptım gerçekten çok güzel gözüktü tadı da çok güzel ellerinize sağlık
- Yemek.com 28 Temmuz 2025 11:30
  
  Sizin de ellerinize sağlık, beğenmenize çok sevindik 😊
Azra_Sevval 12 Kasım 2024 14:01

Ekşimiş yoğurtla da yapılabilir mi?
ebrudn 15 Eylül 2024 12:26

çok güzel,hafif oldu teşekkürler😊. ben ölçülerde bir değişiklik yapmadım sadece hamur kıvamı olmasına rağmen elime yapışıyordu yine de şekil verdim ekleme yapmadım.
filizkoc 25 Kasım 2022 21:57

fanlı fırında mı pişiriliyor, yoksa fansız mı?
- Leyla Günbay 28 Kasım 2022 06:09
  
  Fansız fırında pişirebilirsiniz. Afiyet olsun! :)
Zeppzovic 25 Mart 2022 19:30

Selam.:) ben de yaptım,çok şekerli sevmediğim için tarifin aynisi yaptim ve hafif oldu bana göre süper oldu..un neredeyse 1 paket kullandim,ayrica fırın mini ve elektrikli olduğu icin 45 dakikada hazir oldu..tarif için teşekkürler ☺️
- Ege Şahin 28 Mart 2022 15:57
  
  Merhabalar, teşekkür ederiz. Sizin de ellerinize sağlık :)
Cupcake Art Bakery 28 Ocak 2022 16:01

Şimdi yaptım rahmetli babanem yapardı Bulgaristan göçmeniyiz biz. Tarifi bulamıyodum öncelikle teşekkürler. Şeker oranı bi tık fazla olabilir yalnız un oranı kesinlikle 1-1,5 bardak fazla olmalı.
- Ayşegül Uslu 30 Ocak 2022 11:59
  
  Ellerinize sağlık :)
Yasemin Türker 2 Mayıs 2021 12:31

Ben yaptım guzel oldu 20 dk.da da pişti yanlız seker 1.5 bardak ve un yarım bardak daha fazla aliyor.tarif için teşekkürler.
- Ayşegül Uslu 2 Mayıs 2021 19:09
  
  Afiyetler olsun :)
Ldgl 20 Şubat 2021 20:50

Hiç güzel olmadı tarifteki şekil gibi de yaptım farklı şekilde de ince daha iyi oluyor ama yılbaşı kursbiyesi sertliğinde oldu pişmesi 20dakika değil 35-40dk bence bir yanlışlık var tarifte
- Neşe Ümit Tan 22 Şubat 2021 07:59
  
  Merhabalar, yorumunuz için öncelikle teşekkür ederiz :) Fırın ayarlarında bir farklılık olabilir, marka-model farkı bile etki edebiliyor. Önerimiz her zaman kontrollü pişirmeniz. Yılbaşı kurabiyesi deyince ince ve kıtır kıtır bir doku akla geliyor, fazla pişmiş de olabilir belki :)
Ebru Pak 16 Şubat 2021 08:25

Ortalama 1 saattir fırında pişirdim hamuru ama kurabiye gibi olmadı tarifte bi sorun var bazılarının üzerleri çatladı yapacak olanların bilgilerine
- Neşe Ümit Tan 17 Şubat 2021 08:18
  
  Geri bildiriminiz için teşekkür ederiz Ebru Hanım :) Üzeri çatlıyor normalde de aslında. Tam olarak ne gibi bir sorun olduğunu düşündünüz? Daha detaylı bir bilgi verirseniz sizlere daha iyi yardımcı olabiliriz.
Ebru Pak 16 Şubat 2021 07:36

Bende şimdi denedim un ölçüsüne 3 yemek kaşığı daha eklemek lazım şimdi fırında çıkınca ekleme yapacağım
Elf06 4 Şubat 2021 14:00

Yaptım hiç olmadı bu nasıl bir tarif ya iğrenç oldu bu tarfte yanlıslk var
- Neşe Ümit Tan 5 Şubat 2021 11:46
  
  Merhabalar, böyle bir deneyim yaşamanıza üzüldük. Tam olarak nasıl bir sonuç elde ettiniz veya hangi aşamada zorlandınız belirtirseniz sizlere daha iyi yardımcı olabiliriz :)