Name: Akışkan Çikolata Parçalarıyla: Levain Kurabiye
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 10 adet büyük boy
Cuisine: Türk

Akışkan çikolata parçalarıyla, ceviziyle nefis bir kurabiye... Kurabiye oldukça severim ama açık ara önde olan bu... Levain kurabiye tarifi için sizleri mutfağa kadar alalım.

Gamze Kara

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ KİŞİLİK

10 adet büyük boy

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

10 dakika

Levain Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

130 gram tereyağı
100 gram esmer şeker
50 gram toz şeker
1 adet yumurta
1/2 tatlı kaşığı kabartma tozu
1 paket vanilin
30 gram mısır nişastası
200 gram un
1 avuç ceviz içi
2 paket çikolata (bitter veya sütlü)

Levain Kurabiye Tarifinin Püf Noktası

Sakın çok porsiyon çıksın diye parçaları küçültmeyin, yayılır kağıt gibi olur. Neredeyse bir mandalina büyüklüğünde top ve dağınık parçalar koyun.

Levain Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

Tereyağı oda sıcaklığında iyice yumuşamış olsun. Tereyağı ve şekerleri çırpın. Yumurtayı da ekleyip çırpın.
Mısır nişastası, kabartma tozu ve vanilini ekleyin. Yavaş yavaş unu da ekleyip kulak memesi kıvamında yoğurun.
Cevizi tavaya alıp biraz kavurun, yakmayın. Sonra parçalayıp karışıma ekleyin. Çikolataları da iri iri doğrayın ekleyin.
Büyük büyük parçalar alın yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı dizin. Önceden ısınmış 200 derecelik fırında 10 dakika pişirin. Afiyet olsun.

Levain Kurabiye Tarifinin Pişirme Önerisi

Pişmesi için de kızarmasını beklemeyin önceden ısınmış fırında 200° de 10 dakika pişecek. Piştikten sonra hemen kaldırmayın soğumasını bekleyin.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Siz de tarif gönderin. Çünkü yemek paylaştıkça güzelleşir. Tarif paylaş.

Akışkan Çikolata Parçalarıyla: Levain Kurabiye Tarifi

Gamze Kara

KAÇ KİŞİLİK

HAZIRLAMA SÜRESİ

PİŞİRME SÜRESİ

Levain Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

Levain Kurabiye Tarifinin Püf Noktası

Levain Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

Levain Kurabiye Tarifinin Pişirme Önerisi

50.000 TL krediniz Enpara'da!

Gamze Kara