Name: Görüntüsü ve Lezzeti Şahane: Antep Fıstıklı Kurabiye
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 6 kişilik
Cuisine: Türk

Fıstık severseniz mutlaka denemeniz gereken bir kurabiye. Yapımı oldukça basit; görüntüsü ve lezzeti şahane... Antep fıstıklı kurabiye tarifi için mutfağa geçin.

Cookbookfood

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana! @cook.book.food

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

10 dakika

Antep Fıstıklı Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

100 gram tereyağı ((4 yemek kaşığı))
3 tepeleme yemek kaşığı pudra şekeri
1 adet yumurta beyazı
6 tepeleme yemek kaşığı toz fıstık ((kavrulacak))
13 tepeleme yemek kaşığı un
1/2 çay kaşığı kabartma tozu
1 çimdik tuz

Antep Fıstıklı Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

Oda sıcaklığında tereyağı ve pudra şekerini krema kıvama gelinceye dek çırpın.
Toz fıstığı mümkünse çok hafif kavurun. Tereyağlı karışıma ekleyin ve karıştırın.
İçerisine yumurta beyazını da ekleyin karıştırın. Kuru malzemeler olan un, tuz, kabartma tozunu da ekleyin karıştırın.
Hazırladığınız kurabiye hamurunu dolapta 15 dakika kadar dinlendirin.
Çıkardıktan sonra merdane ile çok ince olmayacak şekilde merdane ile açın. Çay bardağı ile şekil verin.
Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 10 dakika kadar üzerileri çok hafif kızarana dek pişirin.
Oda sıcaklığına geldikten sonra dilerseniz eritilmiş çikolataya batırıp dilediğiniz şekilde süsleyin. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?