Name: Bu Lezzet Kaçmaz: Fıstıklı Kurabiye
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 20 adet
Cuisine: Türk

Bu lezzet kaçmaz! Herkesten tam not alan bu kurabiyeyi mutlaka denemelisiniz. Malzemeler hazırsa mutfak sizi bekler.

birtutamkahverengi

ÜYE

Zülal Eralp Güceylioğlu

KAÇ KİŞİLİK

20 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

10 dakika

Fıstıklı Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

2 adet yumurta akı
1 su bardağı pudra şekeri
1,5 su bardağı toz Antep fıstığı
2 su bardağı tam buğdaylı bisküvi

Fıstıklı Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

Yumurta akı, pudra şekeri, toz fıstık ve rondodan geçirilmiş bisküvi yoğurma kabına alınır güzelce yoğrulur.
Eğer ele yapışan bir hamur olursa biraz daha bisküvi ilavesi yapılarak toparlanır ve ceviz büyüklüğünde yuvarlanır.
Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir. 180 derecede alt üst fan ayarda 8-10 dakika pişirilir.
Fırının kapağını açıp kurabiyenin üzerine parmağınız ile hafifçe dokunun eğer hamur elinize yapışmıyorsa ve üzeri kabuk tutmuşsa pişmiş demektir.
Fırından çıkan kurabiyeleri hiç dokunmadan soğumaya bırakın iyice soğuyunca benmari usulü erittiğiniz tablet sütlü çikolataya üst kısmını batırıp çıkarın ve üzerini fıstık ile süsleyin. Afiyet olsun.

Fıstıklı Kurabiye Tarifinin Pişirme Önerisi

8-10 dakika aralığında pişecektir fazla pişirmemeye özen gösterin. Fırından ilk çıktığı anda yumuşak ve pişmemiş gibi görünse de soğudukça katılaşıp donacaktır.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?