Name: Kıyır Kıyır: Çörek Otlu Susamlı Tuzlu Kurabiye
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 8 kişilik
Cuisine: Türk

Tadına bakayım derken kac¸ tane yedigˆimi sayamadım.

Yedikc¸e yediren, lokmalık, tadına doyum olmayan cinsten. Mahlep ve sirke yok ama kıyır kıyır oluyor. Karşınızda çörek otlu susamlı tuzlu kurabiye.

Kapalı kavanozda uzun su¨re bayatlamıyor. Ama uzun su¨re kalacagˆını sanmıyorum.

Sema Şener

ÜYE

Eş, Anne, Öğretmen. 👩‍❤️‍👨🤱🏻👩🏻‍🏫
Food Photography 🍴📸

KAÇ KİŞİLİK

8 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Çörek Otlu Susamlı Tuzlu Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

250 gram tereyağı ya da margarin
1 çay bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı çörek otu
2 yemek kaşığı susam
2 yemek kaşığı şeker
1 adet yumurta (( sarısı üzerine, akı içine ))
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
1,5-2 su bardağı un ((aldığı kadar))

Çörek Otlu Susamlı Tuzlu Kurabiye Tarifinin Püf Noktası

Hava almayan bir kavanozda uzun süre tazeliğini koruyor.

Çörek Otlu Susamlı Tuzlu Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

Oda ısısında olan tereyağını bir kaba alalım. Diğer malzemeleri de ekleyelim. Unu da kontrollu ekleyip ele yapışmayan hamur yapalım.
Elimizle minik minik yuvarlayıp tepsiye dizelim. Şekil tamamen size kalmış, istediğiniz şekli verebilirsiniz. Tüm hamur bitince üzerine yumurta sarısını sürelim.
Çörek otu ve susam da serpip önceden ısıttığımız 160 derece fırında alt üst kızarana kadar pişirelim.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?