Tortilla; tacoların, fajitaların, dürümlerin, kolay pizzaların başrol oyuncusu. Pek severek yediğimiz, içine girdiği her tarifi anında pratikleştiren mükemmel bir ekmek, lavaş türü bizce.
Bu sefer Türk mutfağının, altın günü ve beş çaylarının, geç yapılan kahvaltıların sevgilisi sigara böreğini yorumladık. Yufka yerine tortilla ile yeniden yarattık.
Şimdiden afiyet olsun, masanızda Meksikalıya yer açın! Hatta namı yürüsün isterseniz karabiber, pul biber eklemekten çekinmeyin ki hakkını verin. Keyifle tüketin. 
EDİTOR
İçli köfteyle mantı arasında seçim yapamadığımda ikisini de yiyerek, ortadaki sorunu anında çözerim. :)
Meksikalı Sayılır: Kıymalı Tortilla Böreği Tarifini Deneyenlerin Yorumları
4Bahar Üskalkan 30 Ocak 2019 19:34
Cemre Özgüzel 31 Ocak 2019 06:58
Monsieurto 12 Aralık 2018 15:41
Mdcnzbn 14 Kasım 2020 14:42