Name: Doyurucu ve Pratik: Kıymalı Tarhana Çorbası
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Türk

Doyurucu ve Pratik: Kıymalı Tarhana Çorbası Tarifi

Yemek.com olarak deprem bölgesindeki üreticilerimizi desteklemeye devam ediyoruz. Siz de bu tarifi yaparken afet bölgesindeki yerel üreticilerden malzemelerinizi alarak destek olabilirsiniz.

Şifa deposu tarhanaya bu sefer minik bir protein ilavesi yapıyor ve lezzetine lezzet katıyoruz. Domates salçasıyla lezzetlenen tarhana bir kasesiyle bütün metobolik kırgınlıklarla savaşmaya geliyor.

Dilerseniz sarımsak ve soğan da ilave ederek tadını güçlendirebilirsiniz. Normal tarhana tarifine kıyasla daha yoğun bir tarhana çorbası denemek isterseniz bu çorba tam da sizlik. Özene bezene hazırlanan tarhanalardan şifa bulma vakti geldi.

Afiyetler olsun!

Tarhana Çorbası Tarifi , Ev Yapımı Tarhana Tarifi , Tarhana İle Yapılan Yemekler , Evde Tarhana Hazırlarken Yapılan Hatalar , Çorbalar

Yasemin Gürsürer

EDİTOR

Takip et

Kıymalı Tarhana Çorbası Kalorisi Ne Kadar: 280/kcal

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Bu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Kıymalı Tarhana Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

2 yemek kaşığı sıvı yağ
200 gram dana kıyma
1 yemek kaşığı domates salçası
8 yemek kaşığı (tepeleme) Malatya Yöresel Ürünler Tarhana
7 su bardağı su

Üzeri İçin:

2 yemek kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı kuru nane
1 çay kaşığı pul biber

Kıymalı Tarhana Çorbası Tarifinin Püf Noktası

Toz tarhanayı iyice çözünmesi için bekletin ve ara ara karıştırın.

Kıymalı Tarhana Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

Tarhanayı bir kaseye alın ve üzerine oda sıcaklığında su ekleyip karıştırın. 15 dakika bekletin.
Tencerede sıvı yağ ile birlikte kıymayı kavurun. Kıyma suyunu salıp çektikten sonra domates salçasını ekleyin ve 2 dakika kadar kavurun.
Ardından tarhanayı ve suyu da ekleyip sürekli karıştırarak koyulaşana dek pişirin. Kaynamaya başladıktan sonra altını kısın ve 5 dakika daha pişirin.
Ayrı bir tavada tereyağıyla birlikte pul biber ve naneyi kızdırın.
<div>Çorbayı kaselere paylaştırıp üzerine baharatlı kızgın tereyağından birer kaşık ekleyip servis edin. Afiyet olsun!</div>