Dışı Çıtır İçi Yumuşak: Kıymalı Patates Köftesi Tarifi

Dışı Çıtır İçi Yumuşak: Kıymalı Patates Köftesi Tarifi

29 Nisan 2020

Yemek.com'u kaydedin, denenmiş, tam ölçülü tarifleri kaçırmayın.

Patatesi severler çok seveceğiniz bir tarifimiz var. Dışı çıtır, içi yumuşacık patates püresi ve kıyma ile çok lezzetli patates köftesi oldu. İsterseniz kıymasız da yapabilirsiniz.

mrs.sunlock

mrs.sunlock

ÜYE

Mezelerin incelikli dünyasında yıllardır ölçü ve tekniğin izindeyim. Fethiye’deki meze dükkanımda edindiğim deneyimi Yemek.com’da paylaşıyor; mutfağına özenli tariflerle ilham veriyorum.

KAÇ KİŞİLİK

3 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Malzemeler Kıymalı Patates Köftesi Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 adet orta boy haşlanmış patates
  • 200 gram kavrulmuş kıyma
  • 1 adet yumurta
  • 1 diş ezilmiş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı galeta unu
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı kuru nane
  • 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
  • 2 çay kaşığı tuz

Bulamak İçin:

  • 1 adet yumurta
  • 2 yemek kaşığı un
  • 3-4 yemek kaşığı galeta unu

Püf noktası Kıymalı Patates Köftesi Tarifinin Püf Noktası

Şekil verdikten sonra buzdolabında yarım saat dinlendiriniz.

Yapılış Kıymalı Patates Köftesi Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Haşladığımız patatesleri püre haline getiriyoruz.
  2. Soğuyunca yumurtayı, kavrulmuş kıymayı, unu, ezilmiş sarımsağı, baharatlarını ve tuzunu ekleyip yoğuruyoruz.
  3. Uzun istediğiniz kalınlıkta silindir şekli veriyoruz.
  4. İsterseniz yuvarlak şekli de verebilirsiniz.
  5. Buzdolabında yarım saat dinlendirip ilk una sonra çırpılmış yumurtaya sonra ekmek kırıntıları/galeta ununa bulayıp kızgın yağda kızartıyoruz. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

4.2
Siz de tarif gönderin. Çünkü yemek paylaştıkça güzelleşir. Tarif paylaş.

50.000 TL krediniz Enpara'da!

50.000 TL krediniz Enpara'da!
mrs.sunlock

mrs.sunlock

ÜYE

Mezelerin incelikli dünyasında yıllardır ölçü ve tekniğin izindeyim. Fethiye’deki meze dükkanımda edindiğim deneyimi Yemek.com’da paylaşıyor; mutfağına özenli tariflerle ilham veriyorum.

Sıkça Yenen Konular

Ekmek Bandırır: Pirinçli Sulu Köfte
Hazırlık süresi 10dk
KÖFTE

Ekmek Bandırır: Pirinçli Sulu Köfte

evdekendinpisir evdekendinpisir
Maraş'tan Sevgilerle: Sömelek Köfte
Hazırlık süresi 25dk
KÖFTE

Maraş'tan Sevgilerle: Sömelek Köfte

Yasemin Gürsürer Yasemin Gürsürer
En Sevilen Anne Tarifi: Ev Köftesi
Hazırlık süresi 15dk
KÖFTE

En Sevilen Anne Tarifi: Ev Köftesi

Ege Şahin Ege Şahin
Sar Sarmala: Dalyan Köfte
Hazırlık süresi 30dk
KÖFTE

Sar Sarmala: Dalyan Köfte

Yasemin Gürsürer Yasemin Gürsürer

Dışı Çıtır İçi Yumuşak: Kıymalı Patates Köftesi Tarifini Deneyenlerin Yorumları

3
Metin veya görsel ekleyin. (0)
  • tanselornek

    tanselornek 23 Mayıs 2020 06:12

    Pablo nedir
    • Duygu Arslan

      Duygu Arslan 23 Mayıs 2020 11:25

      Hazır satılan ekmek kırıntısı. Siz evde de yapabilirsiniz tabii :)
  • Master_Chef_61

    Master_Chef_61 7 Mayıs 2020 09:33

    Efendim çok güzel oluyor aynı sizin gibi
Tüm yorumlar yüklendi (3 yorum)

Bir Tabak Daha?

Yanına Ayran: Pratik Tavuk Pilav
Hazırlık süresi 10dk
SİZDEN GELENLER

Yanına Ayran: Pratik Tavuk Pilav

MizginErgin MizginErgin
Kıyır Kıyır: Şekersiz Kirazlı Galette
Hazırlık süresi 30dk
SİZDEN GELENLER

Kıyır Kıyır: Şekersiz Kirazlı Galette

Kocadangurme Kocadangurme
Bugün Bir Değişiklik Yapın: Fırında Kekikli Tatlı Patates
Hazırlık süresi 8dk
SİZDEN GELENLER

Bugün Bir Değişiklik Yapın: Fırında Kekikli Tatlı Patates

bir_tabakdaha bir_tabakdaha
Tadına Doyulmaz: Bol Kıymalı Yağlama
Hazırlık süresi 1 saat
SİZDEN GELENLER

Tadına Doyulmaz: Bol Kıymalı Yağlama

Elif Sıla KARAVELİ Elif Sıla KARAVELİ
Lokum Gibi: Tavuk Kavurma
Hazırlık süresi 10dk
SİZDEN GELENLER

Lokum Gibi: Tavuk Kavurma

ENFES-LEZZETLER ENFES-LEZZETLER

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?

Fırından Çıkan Sürpriz: Kremalı Kabak Oturtma
Hazırlık süresi 30dk
SEBZE

Fırından Çıkan Sürpriz: Kremalı Kabak Oturtma

Gamze_li Gamze_li
Herkes Çok Sevecek: Besleyici Mercimek Çorbası
Hazırlık süresi 5dk
ÇORBA

Herkes Çok Sevecek: Besleyici Mercimek Çorbası

Aslıhan SALDIR Aslıhan SALDIR
Kahvaltı Şenlendiren Lezzet: Sucuklu Milföy
Hazırlık süresi 6dk
HAMUR İŞİ

Kahvaltı Şenlendiren Lezzet: Sucuklu Milföy

nisaaaa1 nisaaaa1
Farklı ve Kolay: Fındıklı Şöbiyet
Hazırlık süresi 15dk
ŞERBETLİ TATLI

Farklı ve Kolay: Fındıklı Şöbiyet

Deniz Şen Deniz Şen
İç Isıtır: Pratik Muradiye Çorbası
Hazırlık süresi 15dk
ÇORBA

İç Isıtır: Pratik Muradiye Çorbası

@sevdammutfakta hesabına beklerim @sevdammutfakta hesabına beklerim
Sofralara Renk Katar: Kolay Hızlı Mercimek Köftesi
Hazırlık süresi 45dk
MEZE

Sofralara Renk Katar: Kolay Hızlı Mercimek Köftesi

Selin Karaer Selin Karaer
Kahvaltıya Renk Katar: Pumpkin Pancake
Hazırlık süresi 15dk
KAHVALTILIK

Kahvaltıya Renk Katar: Pumpkin Pancake

Ceylanecipoglu Ceylanecipoglu
Enfes Lezzet: Tepsi Mantısı
Hazırlık süresi 1 saat
SİZDEN GELENLER

Enfes Lezzet: Tepsi Mantısı

Ceylanecipoglu Ceylanecipoglu
Her Yemeğin Yanına: Elma Kompostosu
Hazırlık süresi 10dk
SİZDEN GELENLER

Her Yemeğin Yanına: Elma Kompostosu

bilimaydin bilimaydin
Tadıyla Olay Yaratır: Kakaolu Bisküvili Manolya
Hazırlık süresi 20dk
SÜTLÜ TATLI

Tadıyla Olay Yaratır: Kakaolu Bisküvili Manolya

burcuaratoglu burcuaratoglu
Hatay Yöresinin Gözdesi: Biberli Pratik Ekmek
Hazırlık süresi 15dk
HAMUR İŞİ

Hatay Yöresinin Gözdesi: Biberli Pratik Ekmek

@sevdammutfakta hesabına beklerim @sevdammutfakta hesabına beklerim
Arpa Şehriyeli Fesleğenli: Yeşil Mercimek Çorbası
Hazırlık süresi 15dk
ÇORBA

Arpa Şehriyeli Fesleğenli: Yeşil Mercimek Çorbası

@sevdammutfakta hesabına beklerim @sevdammutfakta hesabına beklerim