Name: Arpa Şehriyeli Fesleğenli: Yeşil Mercimek Çorbası
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 6 kase
Cuisine: Türk

Arpa Şehriyeli Fesleğenli: Yeşil Mercimek Çorbası Tarifi

Muhteşem bir lezzet faklı ve sağlıklı çorba alternatifi arayanlar için harika bir seçenek ile karşınızdayız! Her kaşıkta dolu dolu lezzet patlaması, tek başına bile tam doyurucu bir öğün yeşil mercimek çorbası tarifi.

@sevdammutfakta hesabına beklerim

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ KİŞİLİK

6 kase

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

45 dakika

Yeşil Mercimek Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

1 su bardağı yeşil mercimek
1 yemek kaşığı biber salçası
2 adet orta boy rendelenmiş domates
2 yemek kaşığı tereyağı
1 litre tavuk suyu
1 çay bardağı arpa şehriye
1 tatlı kaşığı kurutulmuş fesleğen
1 çay kaşığı toz biber
1 çay kaşığı tuz

Yeşil Mercimek Çorbası Tarifinin Püf Noktası

Et ya da tavuk suyu hangisini severseniz 1,5 litre ekleyin.

Yeşil Mercimek Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

Yeşil mercimekleri yıkayıp tencereye alın üzerini geçecek kadar su ekleyip bir saat bu şekilde bırakın.
Domatesleri rendeleyip tereyağında soteleyelim daha sonra salçamızı ekleyip bir iki dakika daha
Soteleyelim ve et yada tavuk suyu elinizde ne varsa 1,5 litre et yada tavuk suyunu ekleyin 5-6 dakika kaynasın.
Daha sonra yeşil mercimeği ekleyin 20-25 dakika kaynatın.
Son 10 dakika arpa şehriyeyi baharat ve tuz ekleyip, biraz daha pişirdikten sonra servis edin. Afiyet olsun.