Tadı Aklında Kalır: Kestaneli Mantar Sote Tarifi

Yemek.com'u kaydedin, denenmiş, tam ölçülü tarifleri kaçırmayın.

Kış aylarının en özlenen, en beklenen yiyeceği kestaneyi siz de yemeklerin içerisinde yemeyi sevenlerden misiniz? Öyleyse size müthiş bir tarifimiz var! Kestanenin kendine has tadı bu nefis yancıya öyle lezzet veriyor ki, önceden neden bu tarifi yapmamıştım dedirtiyor. Tabii sadece kestane değil, kestane mantarının da bu tarife etkisi büyük. Soğan, taze kekik ve soya sosunun da eşlik ettiği kestaneli mantar soteyi çok seveceksiniz. Eğer hangi yemeğin yanına bu tarif iyi gider diyorsanız, et yemekleri ile birlikte tercih edebilirsiniz. Videolu tarifimizi aşağıya bırakıyoruz, şimdiden afiyet olsun!

Yasemin Gürsürer

Yasemin Gürsürer

EDİTOR

Yemek.com şefi ve içerik üreticisi // Profesyonel aşçılık eğitimiyle başlayan yolculuğumu Yemek.com’da sürdürüyorum. Teknik bilgiyle yoğrulmuş, ilham veren tarifler hazırlamak benim için sadece iş değil, büyük bir tutku. 🍔🍳🥑

Kestaneli Mantar Sote Kalorisi Ne Kadar: 267/kcal

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika
Yemek.com EditörüBu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Malzemeler Kestaneli Mantar Sote Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 adet kuru soğan ((piyazlık doğranmış))
  • 400 gram kestane mantarı
  • 3 diş sarımsak ((dilimlenmiş))
  • 6 dal taze kekik
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 15 adet kestane ((pişmiş, soyulmuş))
  • 3 yemek kaşığı soya sosu

Yapılış Kestaneli Mantar Sote Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Bir tavada sıvı yağıve tereyağını kızdırın. Ardından piyazlık doğranmış soğanları da ekleyip kavurun.
  2. Kavrulan soğanların üzerine kestane mantarlarını da ekleyin ve suyunu salığ çekene kadar kavurmaya devam edin.
  3. Ardından dilimlenmiş sarımsakları, 5-6 dal taze kekiği, tuzu, karabiberi de ekleyip karıştırın.
  4. Son olarak kestaneleri ve soya sosunu ekleyip 3-4 dakika ocakta çevirin ve ocaktan alıp sıcak olarak sevdiklerinizle paylaşın. Afiyet olsun!

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0

50.000 TL krediniz Enpara'da!

50.000 TL krediniz Enpara'da!
Yasemin Gürsürer

Yasemin Gürsürer

EDİTOR

Yemek.com şefi ve içerik üreticisi // Profesyonel aşçılık eğitimiyle başlayan yolculuğumu Yemek.com’da sürdürüyorum. Teknik bilgiyle yoğrulmuş, ilham veren tarifler hazırlamak benim için sadece iş değil, büyük bir tutku. 🍔🍳🥑


Tadı Aklında Kalır: Kestaneli Mantar Sote Tarifini Deneyenlerin Yorumları

8
Metin veya görsel ekleyin. (0)
  • Yemek.com Kullanıcısı

    Yemek.com Kullanıcısı 2 Şubat 2026 16:48

    Çok güzel bir tarif. Teşekkür ederiz.
    • Yemek.com

      Yemek.com 2 Şubat 2026 18:06

      Ellerinize sağlık 😊
  • aycaaltay

    aycaaltay 19 Mayıs 2024 23:28

    O kadar güzel oldu ki, tok olmamıza rağmen yarısından fazlasını yedik. Çok teşekkür ederiz.
  • Feride Uygun

    Feride Uygun 24 Ocak 2022 16:58

    Çok güzel oldu👌🏻
  • dilarabeziroglu

    dilarabeziroglu 4 Aralık 2020 12:18

    Merhabalar, kestane mantarı yerine kültür mantarı kullanabilir miyiz
  • Halime Sena Kılıçarslan

    Halime Sena Kılıçarslan 26 Kasım 2020 14:48

    Kestaneleri önceden kavurup mu kabuğundan ayıracağız
    • Neşe Ümit Tan

      Neşe Ümit Tan 27 Kasım 2020 08:57

      Merhabalar, evet malzemeler kısmında belirtildiği gibi pişirilmiş ve soyulmuş olarak kullanıyoruz.
Tüm yorumlar yüklendi (8 yorum)