Name: Lezzetine Doyum Olmayacak: Kara ve Beyaz Lahana Sarması
Prep time: 30 min
Cook time: 1 min
Total time: 31 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Türk

Lezzetine doyum olmayacağına emin olabilirsiniz. Kara ve beyaz lahana sarması tarifi için kolları sıvayın ve mutfağın yolunu tutun. Şimdiden ellerinize sağlık.

Nur Yavuz

ÜYE

📝Sağlıklı tarifler
Healthy & Whole Calorie Food Recipes 🍴
🏞 Trabzon
Güzel tariflerim için sizleri Yemek.com ‘ a bekliyorum ♥️

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

1 dakika

Kara ve Beyaz Lahana Sarması Tarifi İçin Malzemeler

1 demet karalahana
1 adet kuru soğan
250 gram orta yağlı dana kıyması
1 su bardağı pirinç ((dolmalık))
2 yemek kaşığı sıvı yağ ((margarin ya da tereyağı))
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
1 tutam tuz
1 tutam karabiber
1 tutam kimyon
1 tutam pul biber

Sosu için:

2-3 yemek kaşığı domates püresi
2 yemek kaşığı tereyağı

Kara ve Beyaz Lahana Sarması Tarifinin Püf Noktası

Lahananın damarlı kısımlarını kesmeye özen gösterin. Sert şekilde kalması yerken sizi rahatsız edebilir.

Kara ve Beyaz Lahana Sarması Tarifi Nasıl Yapılır?

Lahanaların sapları kesilir iyice yıkanır ve tuzlu suda biraz haşlanır.
Büyükçe bir kapta yıkanan pirince bütün malzemeler konularak iyice karıştırılır.
Haşlanan lahana yapraklarının orta damarları kesilir ve küçük parçalara ayrılır,Lahananın üzerine hazırlanan içten bir kaşıkla konulup dolma şeklinde sarılır.
Geniş, yayvan bir tencerenin dibine yırtık olan lahana yaprakları serilir.
Üzerine sardığınız lahanalar yerleştirilir, En üste tekrar kara lahana yaprağı serilir.
Biraz su konur ve istenirse üzerine sosu dökülür.Sarmaların üzerine düz bir tabak kapatılır. Tencerenin kapağı kapatılır orta ateşteki ocağa yerleştirilir.
Bir süre pişirildikten sonra dilediğiniz gibi servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

4.5

Siz de tarif gönderin. Çünkü yemek paylaştıkça güzelleşir. Tarif paylaş.

Lezzetine Doyum Olmayacak: Kara ve Beyaz Lahana Sarması Tarifi

Nur Yavuz

KAÇ KİŞİLİK

HAZIRLAMA SÜRESİ

PİŞİRME SÜRESİ

Kara ve Beyaz Lahana Sarması Tarifi İçin Malzemeler

Sosu için:

Kara ve Beyaz Lahana Sarması Tarifinin Püf Noktası

Kara ve Beyaz Lahana Sarması Tarifi Nasıl Yapılır?

50.000 TL krediniz Enpara'da!

Nur Yavuz