Name: Onsuz Sofralar Eksik: Kahvaltılık Tava Böreği
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 2 kişilik
Cuisine: Türk

Sabah kahvaltınızda pratik ve lezzetli bir börek mi yemek istiyorsunuz? Bu tarifimiz tam size göre... Yaklaşık 5 dakikada hazır ve elinizdeki malzemelerle istediğiniz gibi yorumlayabileceğiniz bir tarif. Şimdiden ellerinize sağlık.

muhammed arıkan

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

5 dakika

Kahvaltılık Tava Böreği Tarifi İçin Malzemeler

3 adet yumurta
2 adet lavaş
1 yemek kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı tuz
3 dilim kaşar peyniri
2 dal yeşil soğan
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı kekik

Kahvaltılık Tava Böreği Tarifinin Püf Noktası

Tavanızla aynı boyda lavaş seçin. Tavanızın kapağını değil bir boy küçük kapağı tavanızın içine lavaşların kenarına değecek şekilde kapatın. (bu sayede lavaşlarınız yumurtanın buharıyla bir bütün olacak ve çevirirken iç malzemeniz dökülmeyecektir.) Böreğinizin bir yüzeyini çevirmeden önce ocağınızın altını daha da açarak çıtır bir börek elde edebilirsiniz.

Kahvaltılık Tava Böreği Tarifi Nasıl Yapılır?

Kısık ateşteki tavamıza tereyağımızın yarısını katıp tabanına yayıyoruz.
İlk lavaşımızı tereyağının üzerine koyup, tavaya tam oturması için üzerinden elimizle bastırıyoruz.
Derin bir kapta 3 yumurtayı tuzunu, baharatını ve ince kıyılmış yeşil soğanlarını atıp, çırpıyoruz.
Çırptığımız yumurtamızı tavadaki lavaşın üzerine eşit şekilde döküyoruz.
Kaşarları üzerine ekliyoruz.
İkinci lavaşı üzerine kapatıp, lavaşın üzerine de kalan tereyağımızı koyuyoruz.
Kapağını kapatıp, istenen çıtırlığa gelinceye kadar altını pişiriyor ve böreğimizi çeviriyoruz.
İki tarafı da pişen böreğimizi dilimleyip, servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?