Name: Pratik Lezzet: Kadınbudu Köfte
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 15 adet büyük boy
Cuisine: Türk

Çok pratik çok lezzetli bir tarif hadi koşun mutfağa... Kadınbudu köfte tarifi ile tadına doyulmayacak bir köfte hazırlayacaksınız. Mutfağa kadar alalım sizi.

Fatih Yıldırım

ÜYE

Farklı yemek tarifleri, harika tatlılar, bire bir ölçüler ve daha fazlası.. Videolu tarifler için instagramdan da takip etmeyi unutmayın

KAÇ KİŞİLİK

15 adet büyük boy

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

10 dakika

Kadınbudu Köfte Tarifi İçin Malzemeler

500 gram kıyma
1 çay bardağı pirinç
1 adet orta boy soğan
1 adet yumurta
1 tatlı kaşığı pul biber
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
2 adet yumurta ((bulamak için))
1 küçük boy kase galeta unu ((bulamak için))

Kadınbudu Köfte Tarifinin Püf Noktası

Köftelerimizi büyük yapalım daha lezzetli oluyor.

Kadınbudu Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

Kıymamızı ikiye bölelim. Kıymamızın yarısını tavaya sıvı yağ ekleyip kavuralım.
Sonrasında soğanları küp küp kesip soğanları da kavuralım. Baharatlarını ekleyip 5 dakika daha pişirelim.
Pirincimizi yumuşayana kadar haşlayalım.
Bir kapta pişmiş kıyma, çiğ kıyma, yumurta, pirinci ekleyip yoğuralım.
İsterseniz bu aşamada biraz daha tuz atabilirsiniz.
Köftelerimizi büyük parçalar halinde şekil verelim ama gerçekten büyük olsun öyle daha lezzetli oluyor.
İlk önce galeta ununa sonrasında yumurtaya batıralım.
Kızdırdığımız bol yağda köftelerimizi kızartalım. Afiyet olsun.