Name: Kahveler Bu Lokumla Taçlanacak: Kayısılı Pratik Lokum
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 15 adet
Cuisine: Türk

Tatlı yiyelim tatlı konuşalım. Kahveleri bu lokumla taçlandıralım. Kayısılı pratik lokum tarifi sürekli hazırlamak isteyeceğiniz bir tatlı olacak.

SerapKasa

ÜYE

2019 yılında Le Cordon Bleu Tokyo’dan mezun oldum ve Türkiye’ye dönüş yaptım.Geleneksel mutfağımızın yanı sıra Japonya ve Singapur’da yaşadığım için oralara özgü tatları bizim mutfağımıza uyarlamayı seviyorum,deneyimlediklerimi serap_kasa instagram hesabımdan paylaşıyorum.

KAÇ KİŞİLİK

15 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

—

Kayısılı Pratik Lokum Tarifi İçin Malzemeler

15 adet kuru kayısı ((yumuşak))
2 yemek kaşığı bal
1 su bardağı badem unu

İç dolgusu için:

15-20 adet fındık içi ((ya da Antep fıstığı içi))

Kayısılı Pratik Lokum Tarifinin Püf Noktası

Kullanacağınız kayısılar yeteri kadar yumuşak değil ise sıcak suda 1 saat bekletebilirsiniz. Yumuşak kıvamlı lokum tercih ederseniz buzdolabında muhafaza edebilir. Biraz daha sert olmasını isterseniz buzlukta saklayabilirsiniz.

Kayısılı Pratik Lokum Tarifi Nasıl Yapılır?

Kayısı, bal ve badem ununu blenderdan geçiriyoruz.
Elde ettiğimiz harcı bir kaseye aktarıp 1 saat buzlukta dinlendiriyoruz.
Elimize ufak bir miktar alıp üzerine fındık ya da Antep fıstığı ekliyor ve yuvarlıyoruz. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?