Name: Yıkılmaz Tat: Kabaklı Köfte Kuleleri
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Türk

Yıkılmaz Tat: Kabaklı Köfte Kuleleri Tarifi

Şimdi köfteli kuleler düşünün... 3 köftenin arasına dilim dilim kabak ve kaşar peynirleri...

Kulağa ne de güzel geliyor değil mi? Nefis köfteler önce tavada pişiyor aynı kabaklar gibi sade baharatlarla lezzetlendiriliyor. Kaşar peynirlerinin eriyen güzelliğiyle kabaklar ve köfteler birlikteliklerine adeta lezzet katıyor.

Videoyu şuraya bırakıyoruz... Parmaklarınızı yemeden sonuna kadar izleyin bizce... Bu tarife bayılacaksınız. Hem köfte hem de kabak... Yahu kabak sevmeyen kalmadı umarım?

İpek Erdoğan

EDİTOR

İçli köfteyle mantı arasında seçim yapamadığımda ikisini de yiyerek, ortadaki sorunu anında çözerim. :)

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Bu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Kabaklı Köfte Kuleleri Tarifi İçin Malzemeler

2 adet kabak
2 tutam tuz
1 tutam karabiber
200 gram kıyma
1 adet soğan
1/2 su bardağı galeta unu
1 adet yumurta
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
1 adet soğan
8 dilim kaşar peyniri

Kabaklı Köfte Kuleleri Tarifinin Püf Noktası

Köftenize soğanı ilave ederken, suyunu sıkın. Aksi taktirde köfteniz fazla sulu olacaktır.

Kabaklı Köfte Kuleleri Tarifi Nasıl Yapılır?

Kıymayı bir kaba alın.
Küp küp doğranmış soğanı, yumurtayı, galeta ununu, 1 tatlı kaşığı tuzu, karabiberi, pul biber ve kimyonu hepsi birbirine karışacak şekilde yoğurun.
Kabakları dilim dilim doğrayın tavada hafif kavurun. 2 tutam tuz ve 1 tutam karabiberle lezzetlendirin.
Köfteleri de hafif yağda pişirin.
Bir köfte 2 kabak 1 dilim kaşar dizin ve 3 köftelik kulenizi hazırlayın.
Fırında kaşar peynirleri eriyinceye kadar pişirin ve hazır. Afiyetler olsun!