Name: Patlıcana Rakip: Kabak Beğendi
Prep time: 40 min
Cook time: 25 min
Total time: 65 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Türk

Türk mutfağında beğendi et, tavuk etleri ile sevilerek yenir. En çok bilineni patlıcan ama bir de kabak ile deneyin. Kabak beğendi çok lezzetli..

MUTFAGIMDANLEZZET

ÜYE

Yemekcom ailesinde olmaktan mutluyum. Evimin ailemin aşçısıyım. Yemek yapmayı tariflerimi paylaşmayı seviyorum.
Tariflerimi çekirdek aileler için, ev bütçesi ile kolay bulunan malzemeler ile hazırlıyorum.
Youtube, instagram ve facebook sayfalarıma da beklerim. Takibe almayı unutmayın.

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

40 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Kabak Beğendi Tarifi İçin Malzemeler

4 adet kabak
2 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı sıvı yağ
2 yemek kaşığı un
1 çay bardağı süt
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri (arzuya göre)

Kabak Beğendi Tarifi Nasıl Yapılır?

Kabak beğendi için tereyağı ve sıvı yağı tavada eritip unu kavuruyoruz.
Kokusu çıkıp kavrulunca sütünü ekliyoruz. Rendelediğimiz suyunu sıktığımız kabakları ekleyip pişiriyoruz.
Tuzunu, karabiberini atıyoruz. İsteyen bu aşamada kaşar peynir rendesi ilave edebilir.
Kabak beğendi hazır. Üzerini köz kapya ve sivri biber ile süsleyebilirsiniz.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?