Name: Bu Kez Farklı: Zeytinyağlı Karamelize Pırasa
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Türk

Klasik zeytinyağlı pırasa tarifi unutun! Oldukça pratik ve keyifle kış sofralarınızda yiyeceğiniz bu tarifi deneyin. Zeytinyağlı karamelize pırasa karşınızda.

mamalikameze

ÜYE

Anılar ve tarifler

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Zeytinyağlı Karamelize Pırasa Tarifi İçin Malzemeler

5 dal pırasa
1 adet soğan
1 adet limon
1 çay bardağı maş fasulyesi ((haşlanmış))
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1-2 dal dereotu
1 tutam nar tanesi

Zeytinyağlı Karamelize Pırasa Tarifi Nasıl Yapılır?

Zeytinyağlı karamelize pırasa için pırasaları verevine keselim, soğanları küp küp doğrayalım.
Zeytinyağı koyduğumuz tenceremize soğanları ekleyelim. Biraz tek başına soteledikten sonra pırasaları da ekleyip beraber karamelize bir renk aldıralım.
İyice karamelize olduktan sonra dibini tutmaması için biraz sıcak su ekleyip kapağını kapatıp pişirelim.
Piştikten sonra haşlanmış maş fasulyemizi ekleyelim ve üzerine bir limon suyunu sıkıp dinlenmeye alalım, servis ederken üzerine dereotu ve nar ekleyelim. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?