Akşam Yemeğine: Jülyen Tavuk Sote Tarifi

Akşam Yemeğine: Jülyen Tavuk Sote Tarifi

Yemek.com'u kaydedin, denenmiş, tam ölçülü tarifleri kaçırmayın.

Akşam yemeklerine pratik ve besleyici bir yemek hazırlamak istiyorsanız, jülyen tavuk sote tarifi, tam size göre desek yanılmış olmayız.

Taptaze sebzeler, zeytinyağı ve baharatlarla harmanlanan tavuklar hızlıca sotelenip belki tereyağlı erişte ya da bir kış piyazı ile servis edilecek. 

Jülyen tavuk sote, hafifliği ve protein zenginliğiyle dengeli bir yemek de olacak üstelik. Yoğun ve stresle geçmiş bir günün ardından çabucak hazırlanacak tavuk tarifimiz için sizleri mutfağa kadar alalım.

Çigdem Esastürk

Çigdem Esastürk

EDİTOR

Yayınlanmış binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. Çiğdem Esastürk olarak her ölçüyü, tekniği ve püf noktasını özenle aktarıyor; Yemek.com okurlarını denenmiş ve güvenilir tariflerle buluşturuyorum.

Jülyen Tavuk Sote Kalorisi Ne Kadar: 1 porsiyon için 273/kcal

KAÇ KİŞİLİK

1 tabaklık

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika
Yemek.com EditörüBu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Malzemeler Jülyen Tavuk Sote Tarifi İçin Malzemeler

  • 600 gram tavuk bonfile
  • 1 çay kaşığı kekik
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • 1 adet soğan
  • 3 diş sarımsak
  • 2 adet yeşil biber
  • 1 adet kırmızı biber
  • 1 su bardağı domates sos

Püf noktası Jülyen Tavuk Sote Tarifinin Püf Noktası

Tavukların yumuşacık kıvam almasını istiyosanız jülyen doğradığınız tavukları sotelemeden önce marine etmelisiniz.

Yapılış Jülyen Tavuk Sote Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Jülyen tavuk sote için tavukları jülyen doğrayın. Tavaya yağı alıp kızdırın. Tavukları ekleyip 5 dakika soteleyin. Tavanın kapağını kapatıp bu şekilde de 5 dakika pişirin.
    Yapılış - 1. Adım
  2. Suyunu salan tavuğa, jülyen doğranmış soğanı ve sarımsakları ekleyin.
    Yapılış - 2. Adım
  3. Tavuk pişmesine yakın biberleri de ilave edin.
    Yapılış - 3. Adım
  4. Biraz kavurduktan sonra salça, kekik, tuz, kırmızı pul biber ve domates sosunuda ekleyerek biraz daha kavurun.
    Yapılış - 4. Adım
  5. En son 1 çay bardağı su ekleyip kapağı kapalı 2-3 dakika daha pişirin.
    Yapılış - 5. Adım
  6. Jülyen tavuk sote hazır. Afiyet olsun.
    Yapılış - 6. Adım

Pişirme önerisi Jülyen Tavuk Sote Tarifinin Pişirme Önerisi

Tavuğun suyunu kaybetmeden sotelemek için tavayı iyice ısıtıp tavukları ekledikten sonra yüksek ateşte kısa süre soteleyin. 

Servis önerisi Jülyen Tavuk Sote Tarifinin Servis Önerisi

Jülyen tavuk sote, sebzeli bulgur pilavı ile yanında yoğurt ya da ayran eşliğinde servis edilebilir.


Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0

50.000 TL krediniz Enpara'da!

50.000 TL krediniz Enpara'da!
Çigdem Esastürk

Çigdem Esastürk

EDİTOR

Yayınlanmış binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. Çiğdem Esastürk olarak her ölçüyü, tekniği ve püf noktasını özenle aktarıyor; Yemek.com okurlarını denenmiş ve güvenilir tariflerle buluşturuyorum.


Akşam Yemeğine: Jülyen Tavuk Sote Tarifini Deneyenlerin Yorumları

0
Metin veya görsel ekleyin. (0)
  • Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın!