Name: Patates Graten Eşliğinde: Izgara Somon
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 3 kişilik
Cuisine: Türk

Akşam yemeği için hazırlayabileceğiniz nefis bir menü önerisi kendisi. Patates graten eşliğinde ızgara somon tarifi...

Ayşegül Karaman

ÜYE

Lezzetli ve eğlenceli mutfağıma hoşgeldiniz 😍
Tamamı lezzet garantili tarifler

KAÇ KİŞİLİK

3 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Izgara Somon Tarifi İçin Malzemeler

3-4 dilim somon
2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
1/2 adet limon suyu
1 diş rendelenmiş sarımsak
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı ucu kırmızı toz biber
1 çay kaşığı ucu karabiber
5-6 adet tane karabiber
1 adet defne yaprağı ((tercihen))

Patates graten için:

3 adet patates
1/2 paket sıvı krema
1 çay bardağı süt
1 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
1 diş rendelenmiş sarımsak
1/2 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı kekik
1/2 çay kaşığı kırmızı toz biber
1/2 çay kaşığı karabiber
1/2 çay kaşığı kimyon
1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri ((üzeri için))

Izgara Somon Tarifinin Püf Noktası

Miktarları arttırıp hazırlayabilirsiniz.

Izgara Somon Tarifi Nasıl Yapılır?

İlk olarak balık marine edilir. Gerekli malzemeler bir kasede karıştırılır ve balıkların üzerine sürülür. Streçlenir ve 1-2 saat buzdolabında dinlendirilir.
Patates graten için patateslerin kabukları soyulur ve ince ince dilimlenir. Krema, süt, eritilmiş tereyağı, sarımsak rendesi, tuz ve baharatlar eklenip karıştırılır.
Süt yeterli gelmezse 1 kahve fincanı daha ekleyebilirsiniz. Uygun bir fırın kabına alınır (küçük kare veya dikdörtgen borcam olabilir). Somonlar uygun bir fırın kabına yerleştirilir.
Tane karabiber ve defne yaprağı serpiştirilir. İkisini de aynı anda fırın rafına yerleştirdim. 200 derecede pişmeye bırakılır.
20-25 dakika sonra patatesler yumuşayınca kaşar peyniri serpiştirilir ve üzeri kızarana kadar pişirilir. İlk sıcağı geçince salatayla birlikte servis yapılır. Afiyet olsun.