Name: Pırasayı Sevdiren: Pırasalı Patates Graten
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 6 kişilik
Cuisine: Türk

Pırasayı sevdiren mükemmel bir lezzet bırakıyorum sizlere... Pırasalı patates graten tarifi için gerekli malzemeleri toparlayın ve mutfağa kadar geçin.

yemekkaynar

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Pırasalı Patates Graten Tarifi İçin Malzemeler

2 baş pırasa ((doğranmış))
2 yemek kaşığı zeytinyağı
3 yemek kaşığı un
3 yemek kaşığı tereyağı
1 su bardağı süt
2 adet patates ((dilimlenmiş))
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 tutam muskat cevizi rendesi
100 gram rendelenmiş kaşar peyniri ((üzeri için))

Pırasalı Patates Graten Tarifinin Püf Noktası

Pırasaları çok sotelemeyelim. Biraz aldante olmasına dikkat edelim.

Pırasalı Patates Graten Tarifi Nasıl Yapılır?

Tavamıza zeytinyağı ve pırasalarımızı alalım soteleyelim. Sotelenen pırasalarımızı kenara alalım.
Tereyağı tenceremize alalım ve eritelim. Üzerine unumuzu ekleyip kavuralım.
Süt ve baharatları ekleyip güzelce boza kıvamına gelene kadar güzelce karıştıralım.
Üzerine kenara aldığımız pırasalarımızı ekleyip karıştıralım ve ocağın altını kapatalım.
Yağlanmış fırın tepsisine karışımı ekleyip üzerine ince dilimlenmiş patatesleri yerleştirelim.
Önceden ısıtılmış 180° fırında 20 - 25 dakika pişirelim. Ben üzerine kaşar peyniri rendesi yapıp kaşarlar eriyene dek pişirdim. (dilerseniz koymayabilirsiniz) Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?