Name: Elif'in Tarifi: İspanyol Tatlısı Churros
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Türk

İspanyol tatlısı churros tarifi, dışı çıtır, içi yumuşacık dokusuyla sizi mest edecek. Çikolata sosuna bandıkça lezzetlenen bu enfes tarifi evde pratik bir şekilde hazırlayabilirsiniz.

YemekCom

EDİTOR

Takip et

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

10 dakika

Bu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

İspanyol Tatlısı Churros Tarifi İçin Malzemeler

1 su bardağı su
2 yemek kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı toz şeker
1 çay kaşığı tuz
1 su bardağı un

İspanyol Tatlısı Churros Bulamak İçin:

1 kase toz şeker
1 çay kaşığı tarçın ((isteğe bağlı))

İspanyol Tatlısı Churros Çikolata Sosu İçin:

100 gram çikolata (bitter veya sütlü)
1/2 paket krema

İspanyol Tatlısı Churros Kızartmak İçin:

1,5 su bardağı sıvı yağ

İspanyol Tatlısı Churros Tarifinin Püf Noktası

Yağın çok kızgın olması churrosların çıtır olması için önemli. Hamuru sıkarken makasla kesmek şeklin bozulmasını önler. Şekerli kaplama mutlaka churroslar sıcakken yapılmalı.

İspanyol Tatlısı Churros Tarifi Nasıl Yapılır?

İspanyol tatlısı churros için öncelikle su, tereyağı, şeker ve tuzu tencereye alıp kaynatalım.
Kaynayınca unu ekleyip hızlıca karıştıralım.
Hamur toparlanıp tencerenin kenarlarından ayrılınca ocaktan alalım.
Hamur ılındıktan sonra yıldız uçlu sıkma torbasına dolduralım. Kızgın yağa şeritler halinde sıkalım.
Altın rengi olana kadar kızartıp kağıt havluya alalım.
Sıcakken toz şeker (isteğe bağlı tarçınlı) karışımına bulayalım.
Çikolata sos için kremayı ısıtalım, çikolatayı eritelim. Churrosları çikolata sosla servis edelim.
İspanyol tatlısı churros hazır! Afiyet olsun.