Name: Evimizin Mutfağından: Havuçlu Elmalı Kereviz Salatası
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1 tabaklık
Cuisine: Türk

''Ben ömrümde kereviz yemem/yemedim'' diyenler... Size tabak tabak kereviz yedirtecek, muhteşem bir tarifimiz var. Kök sebzeler arasında en hafif ve şifalalarından biri olan kerevizle ister meze isterseniz de salata olarak tüketebileceğiniz enfes bir lezzet o! İçerisine havuç ve yeşil elma koyuyor, lezzetine de lezzet katıyoruz. Tüm malzemeler çiğden hazırlandığı için pişme süresi yok, bol bol lezzet var. Karşınızda: Havuçlu elmalı kereviz salatası tarifi!

İçerisine dilerseniz sarımsak, maydanoz ya da nane de ilave edebilir, lezzetine lezzet katabilirsiniz. Kereviz sevmeyen kalmasın, keyfi bol olsun! Şimdiden ellerinize sağlık.

Cemre Özgüzel

EDİTOR

Yemek.com Dijital İçerik ve Tarif Üreticisi

Boyum ocağa yetişmeden yemek yapmaya başlamışım. Hala yetişmiyor.

KAÇ KİŞİLİK

1 tabaklık

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

—

Bu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Havuçlu Elmalı Kereviz Salatası Tarifi İçin Malzemeler

2 adet havuç
1/2 adet orta boy kereviz
1/2 adet yeşil elma
2 yemek kaşığı süzme yoğurt
4 yemek kaşığı yoğurt
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz

Havuçlu Elmalı Kereviz Salatası Tarifinin Püf Noktası

Elmaları rendeledikten sonra mutlaka suyunu sıkarak ilave edin. Aksi halde salatanız sulanır. İsteğe bağlı içerisine ceviz ya da rendelenmiş sarımsak ilave edebilirsiniz. Kişi sayısını arttırmak isterseniz kerevizin tümünü ve elmanın tümünü kullanabilirsiniz.

Havuçlu Elmalı Kereviz Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?

Elma, havuç ve kerevizi sirkeli suda bir süre bekletin. Ardından temiz suyla güzelce yıkayıp temizleyin. Havucun kabuklarını soyun.
Kabukları soyulmuş rendeleyin.
Kerevizin yarısını kesin. Kabuklarını soyun ve rendeleyin.
Yeşil elmayı da rendeleyin. Ardından suyunu sıkın.
Rendelenmiş malzemelerinizin üzerine süzme yoğurt, yoğurt, zeytinyağı ve tuz ilave edin.
Tüm malzemeleri güzelce karıştırın.
Ardından servis tabağına alın. Üzerine zeytinyağı gezdirin. Taze nane yaprakları süsleyin.
Tarifimizin keyfini doya doya evinizde çıkarın! Yanına birkaç meze daha pek yakışır. :) Evde kalın, sağlıkla kalın. Afiyetler olsun!