Baharatlı Sebzelerle: Mercimekli Patates Püresi Tarifi

Mercimekli Patates Püresi Tarifi İçin Malzemeler

• 1 adet patates
• 1 çay bardağı kırmızı mercimek
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı tuz

Baharatlı sebzeler için:

• 2 adet patlıcan
• 3 adet havuç
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı zerdeçal
• 1 çay kaşığı zencefil
• 1 çay kaşığı tuz
• 1/4 çay kaşığı karabiber
• 1/2 çay bardağı zeytinyağı

Üzeri için:

• 4 yemek kaşığı zeytinyağı
• 3 yemek kaşığı badem
• 3-4 dal taze nane yaprakları