Haşlama Pilav Tarifi, Nasıl Yapılır? (Resimli)

Name: En Sağlıklısı: Haşlama Pilav
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 3 kişilik
Cuisine: Türk

Haşlama pilav, pirinçlerin yağda kavrulmadan, doğrudan kaynayan su içerisinde pişip suyunu çekmesiyle yapılan bir pilav hazırlama yöntemi. Geleneksel pirinç pilavı uygulamalarından en temel farkı, yağın pişirme esnasında değil de demlenme aşamasında eklenmesi. Pilav tarifleri içerisinde diyet dostu olarak sınıflandırılabilir.

Klasik tarifler arasında sadeliğiyle devleşen haşlama pilav, hafif ve doyurucu. Diyet tarifleri listelerinde parlayan bu yöntemle, basmati pirincin zarif ve uzun taneleri tabakta size gülümseyecek. Sıcak yemekler sofraya gelmeden hemen önce onu bir kasede sofraya koyabilirsiniz.

Kısa vakitte diyet sofralara layık bir lezzet yapmaya alalım sizi.

mrs.sunlock

EDİTOR

Mezelerin incelikli dünyasında yıllardır ölçü ve tekniğin izindeyim. Fethiye’deki meze dükkanımda edindiğim deneyimi Yemek.com’da paylaşıyor; mutfağına özenli tariflerle ilham veriyorum.

Haşlama Pilav Kalorisi Ne Kadar: 1 porsiyon (180 g) için 238/kcal

KAÇ KİŞİLİK

3 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

25 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Bu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Haşlama Pilav Tarifi İçin Malzemeler

1 su bardağı basmati pirinci
1 yemek kaşığı zeytinyağı ((ya da sıvı yağ/tereyağı))
2 su bardağı su
1 çay kaşığı tuz

Haşlama Pilav Tarifinin Püf Noktası

Yağı, pirinçler suyunu tamamen çektikten sonra henüz tencere sıcakken ekleyip karıştırmadan üzerine bırakın.

Haşlama Pilav Tarifi Nasıl Yapılır?

Haşlama pilav için tencereye 2 su bardağı suyunu koyup kaynamaya bırakıyoruz.
1 su bardağı basmati pirincini suda bekletip süzdükten sonra tencereye alıyoruz. 1 çay kaşığı tuzunu ekliyoruz. Ocağın altını kısıp suyunu çekene kadar pişiriyoruz.
Suyunu çektikten sonra 1 yemek kaşığı yağını koyup demlemeye bırakıyoruz.
Haşlama pilavımız hazır. Afiyet olsun.

Haşlama Pilav Tarifinin Pişirme Önerisi

Pirinçlerinizi haşlamadan önce en az 20 dakika ılık tuzlu suda bekletin.

Haşlama Pilav Tarifinin Servis Önerisi

Eğer misafir ağırlıyorsanız, tabağın kenarına bir dilim limon ekleyebilirsiniz.

Tarifi Yemek.com Uygulamasında Aç, Mutfakta Rahat Et!

Tarife başla butonuna tıkla, tarifi adım adım ekran kapanmadan yap.
Kişiselleştirebildiğin tarif defterine kaydet, hiç kaybolmasın.
Tarifi deneyenlerin fotoğraflarını gör, ilham al!

Tüm bu özellikler ve çok daha fazlası için Yemek.com mobil uygulamasını hemen ücretsiz indir: iOS için buraya – Android için buraya tıkla!